- fleis fan persimmon - 2 poppen
- Sûker - 2 beker
- aaien - 2 stikken
- soda - 1 teelike
- Miel - 1 beker
- Sâlt - 1 stjit
- Bakpulver - 1 teelekse
- grûnzout - 1 teaspoon
- Buttermilk - 1 1/2 cups
- Dichte crème - 1/4 beker
- huning - 1 st. in spoonful
- smelte bûter - 4 artikels. spoons
- wetter - 1 beker (saus)
- wyt sûker - 1/2 beker (saus)
- miel - 1 Art. spoon
- Vanilla ekstrakt - 4 teaspoons (saus)
1. De oven foar 175 grad foarkommen. Sinterje de panne foar it bakken mei oalje en sette ôf. Om in pudding te meitsjen, mix persimmon pulp mei sûker yn in grutte bak. Set aside. As de persimmon wat hurd is, is it better om persimmonpulp yn in blender te mingd. 2. Beat eieren en soda yn in lytse skouder. Foegje it aaigemerm oan 'e miel fan persimmons en peuk. Mixje it miel, sâlt, bakpul, sineam yn in grutte bowl. 3. Foegje 1/4 bûtermiel nei in mingd fan persimmons. 4. Foegje 1/4 fan it mûlgemerm en set it goed. Folgje alternatyf tafomme en bûtermiel oan 1/4 oan te bringen, goed nei alle oanwêzigen rommelje. 5. Foegje de smaak, huning, smelte bûter en mingstoarch oant glêd. Jou de dêrop resultaat yn de taretfoarm. 6. Bakken pudding yn in foarhelle oven foar sa'n 1 oere. As it pudding klear is, ôfslute de waarmte en lit de pudding yn 'e oven. 7. 10 minuten foar it ein fan de puddingfoarming meitsje de saus. Keil it wetter yn in lyts kep. Slach sûker en miel tegearre, foegje de ming nei it siedende wetter en skodzje mei wisk. Koek de saus foar 5 minuten, fuortsmite fan 'e hjitte en mingje mei vanille-ekstra. 8. Soargje de pudding gleichwillich en koekje yn in waarme oven foar 20 minuten.
Tsjinsten: 12