In ûnmisbere elemint fan dizze keunst is de kessel foar brún. Fan har kar is ôfhinklik fan 'e smaak fan it resultaat. It heitelân fan tee en tafel foar him binne Japan en Sina. Tee wreed út dizze lannen hat konstant populaasje. Tegearre mei tee út dizze lannen waarden ek utensilen eksportearre. De meast foarkommende tekeningen fan porslein - blau, griene en roze. De bêste binne teektoaren foar brûde thee, makke fan ierdware of porslein. Hjirfan is dit materiaal tige fluch en sterk te heatsjen. Dit makket it meast effektyf te brouwen.
Tsjintwurdich binne metaleketten wer modele, mar it is better om tee yn te meitsjen. De komposysje fan tee hâldt tinensoat, dy't, as kombinearre mei metaal, in ink ynfieelt yn it minsklik lichem dat skealik is foar sûnens.
Yn Sina wurdt it leauwe dat tee kocht yn in klaaiende teapot it libben libben. Foar dat doel is rûn lûd of cinnabar best suksesfol. Troch it feit dat dit materiaal perfekt yn 'e loft giet, bliuwt de tee yn sa'n brouwer waarm yn' e kjeld, en yn 'e hjitte kin it net "saur" leechmeitsje. It meast net-toxika materiaal is purple clay.
Glas teapots hawwe praktysk gjin ynfloed op de smaak fan tee. Maar over de tijd, glazen teapots binne besmetten mei in ûnbidige welding spray, en sjoch dan sloppich.
Keunsten fan tee brûten sizze dat elke soart tee wurde yn in teapot brocht fan ferskate materialen. Dus, foar brouwen sterke tee is better om in teapot te brûken fan sulveren of keramyk. Earmele of porslein kettles binne ideaal foar griene en semi fermentearre tees.
De keunst fan brewingtee giet om soargje foar soarch foar tee utensilen. Hoe goed te soargjen foar teapot? It is needsaaklik om mar in pear ienfâldige regels te bewarjen, en jo tee sil altyd lekker wêze en geur.
1. Nea in teektoel yn 'e kesselje oant de moarns.
2. At it waskjen draait de kessel net folle, mar gewoan spielje mei rinnende wetter.
3. Drye de kessel, it net ôfwykt of ôf te drukken
4. Bliuw de kettle fuort fan geurige objekten en substansjes.
Dit is mar in lyts part fan 'e oanbefellingen om in heulendere tee te krijen. De keunst fan brûde thee kin jierrenlang trainearre wurde.
Olga Stolyarova , spesjaal foar it webstee