- Potatoes - 4 stikken
- Ie fan hûn - 3 stikken
- Komkommers - 5 stikken
- Radiisk - 6 stikken
- Griene sipels (bondel) - 1 stikje
- Dill (bundle) - 1 stikje
- Kocht fleis of sausen - 200-300 gram (opsjoneel)
- Smaak - 100-150 gram
- Mayonnaise - 30-50 grams
- Wetter 1,5 liter
Foardat jo okroshki koekje mei sûker en mayonaise koelen wetter en kjeld. Iced ijs is folle smookder! Yn dat haw ik mear as ien kear oertsjûge. Sa presidearret ik in stappe foar stappe resepsje foar it koets okroshki: 1. Boilmoppen yn har uniformen en aaien. Kâld en snel as yn Olivier. 2. Meitsje fleis of woartels yn lytse kubes. 3. Skep de űnen, dill, radys en komkommers. Grind de greens. Rôtich en kroanhoarne, radikale - heale ringen. 4. Mije alle produkten oan, meidwaan en sûker. Stjerre wer. 5. As wat wetter, lit it alles net fuort. Jou stadichoan nei de winske konsistinsje. Mienskip en smaak. Jo kinne sâlt of mayonaasje taheakje. Dat is alles - it sliep is klear! Nu wist ik hoe okroshka te koofen op sûker en mayonaise :) Goeie lok!
Servyen: 5-7