Semyolina is hast altyd ferbûn mei pap, en sels willekeurigen mei ûnderfining wurde somtiden ferrast om te hearren oer sa'n skûtel as pankakes mei in manga. Mar as ien kear besykje te meitsjen dat dit geweldige bakkerij in protte leafhawwers fan 'e hûskoekeach erkennen dat it reseept is kompetitive en is in wurdich alternatyf foar de bekende klassiker - de tradysjonele pankoekompet op wynmûn.
Pankoeken mei molke op molke mei hefst, resepsje mei turn-basearre foto 's
Spesjaal sêftens, sêftens en noflikens fan molkepankjes mei smoalina wurdt josels troch fekânsje oalje. As jo wolle dat de dau mear droech en krúnich is by de rânen, moat dit komponint út 'e resepsje wurde fuortsmiten, en ynstee dêrfan sette 1-2 ekstra jokjes. It bedrach fan sûker moat net ferhege wurde, oars sil it iten brâne en net blanchearje. It is better om sûde saus, jam of siroop te preeft op klear makke heule pannen om de smaak te fersterkjen.
Nije yngrediïnten:
- molke - 1 l
- manga - 125 g
- miel - 4 tbsp
- Sûker - 2 tbsp
- aaien - 5 stikken
- heist droech - 1 pack
- oaljefolle oalje - ½ tbsp
- Sâlt - ½ tsp
Stap foar stapke ynstruksje
- Siedmole en kombinearjen mei sûker, sâlt en droechte. Dęrnei, yn in dûnsgjittel, yn 'e molke yn keamertemperatuer en mingje goed. De kontener mei de dau mei in dûnse keukentúch of gauze te dekkjen en foar in oere en in heale liif te kommen.
- Wannear't de opara yn it volume ferheget, addteare eieren en fiedingsoal. Rin goed en stean foar in oar 20-30 minuten.
- Fry de frettenpanne en smite de stôk. Fry de pankoeken op middelhehe foar 1 minút op elke kant en dienen op 'e tafel yn heule foarm mei jo favorite dranken.
Pankakken mei manga op Kefir sûnder miel
Manna pankakes, mingd mei kefir middele fat, binne sêft, duorsume en elastysk. Se kinne wekkerje as sûte en sâltfekking, damp en friske griente of fruchten. Teake brekt net en stiff net nei folslein koeling.
Nije yngrediïnten:
- manga - 250 g
- kefir - ½ liter
- oat flakken - 250 g
- granulearre sûker - 2 tbsp
- aaien - 3 stikken
- soda - ½ tsp
- Sâlt - ½ tsp
- fekânsje olie - 2 tbsp
Stap foar stapke ynstruksje
- Oat flakket yn in blender, kombinearret mei smoalyn, kefir kefir by keamertemperatuer en lit it foar 2 oere brij. Yn dizze perioade sil de mancha swelle en ferwiderje de flüssigens.
- Eiers slaat mei sûker en sâlt yn in loft skuorre, yn 'e dau set en moarntich mingje.
- Fry de pan mei grienteel en glêd heul. Sla op de boaiem fan in part fan 'e dau en sanft it mei in leppel.
- Pearse pannenkoeken oan beide kanten lizze út op in servetop en servearje nei in tafel mei saus, flakke huning of jam.
Diätpankaken mei in manga op it wetter, in resepsje mei in foto
Dit skûtel sil beropje oan dyjingen dy't oan 'e regels fan' e fegetaryske keuken oanhingje, of nei religieuze kanons folgje tsjerkposten. Sittend op in dieet kin de kalorie-ynhâld fan it skûtel op in minimum minimearje, it ferfangen fan 'e sûker, dy't in ûnderdiel is fan in nuttige natuerlike sûker - stevia.
Nije yngrediïnten:
- wetter kocht - 1 liter
- smaolina - 100 g
- Weizenmiel fan 'e heechste klasse - 350 g
- Sûker - 1 tsp
- soda - 1/3 tsp
- Fekânsje oalje - 6 tbsp
- wyn
Stap foar stapke ynstruksje
- Wetter koelje en kofje nei keamertemperatuer. Sâlt sâlte, sûker en sûker, soda, yn 'e sânloft oalje.
- Siedmole, kombinearret mei mango en tafoegje yn lytse soad yn wetter. Stir en knetsje alle klompjes en klotsjes.
- De frettenpanne is tige goed waarm, smiet mei smaltz en bakke pankoeken foar 30-40 sekonden op elke kant. Oan 'e tafel tsjinnet heul mei sûker, smaak of jam.
Hoe meitsje dik dikke pankoeken mei in manga
It is dêrtroch dat de Tataren en Mordovianske húshâldingen in ferneamde skip fan kupterma meitsje, dy't op Russyske pankakes mei in manga betsjut. True, dit gebiet, earder, liket in grutte bak, lykas de tradisjonele en bekende translucent test-farieare sinnen, karakteristyk fan 'e Slavyske keuken. Fan it oantal produkten opjûn yn 'e resept, komme fjouwer pankakken mei in diameter fan 26-28 sintimeter út. Se wachtsje heech, drok en tige porosjoneel. Troch de heule oanwêzich yn 'e komposysje, rint de dale perfekt en sels yn in kâld foarm behâldt syn loftige, fluffige konsistinsje.
Nije yngrediïnten:
- Milch 3,2% - ½ liter
- margarine crème - 120 g
- Sûker - 100 g
- aaien - 2 stikken
- manga - 375 g
- Wetmole - 250 g
- Sâlt - ½ tsp
- droege hef - 2 tsp
Stap foar stapke ynstruksje
- Margarine melt yn in wetterbad, kombinearret mei waarm miljeu, gie yn suiker en ming goed.
- Eiers slaan de blender foar 3 minuten, en sette yn 'e molke flüssigens. Foegje semolina, siede moar, heist, reitsje en ferlitte yn 'e waarmte foar 1.5 oere.
- Oan 'e ein fan' e tijd heakje de frettenpanne en fetje it mei lampe fet.
- Giet yn 'e ûnderste twa lekke teigjen, dûnsjen en briede oer middelhehe oant ruddy. Dęrnei, mei in silicone spatula, meitsje de pankoek ynsichtich en bringt it oan 'e klear.
- Op 'e tafel tsjinnigje mei in favorite flesse saus of huning.
Sweet manna pankakes oer de chef, fideo ynstruksje
Soargje derfoar dat yn in pankoek mei in manga sûkelige fruchtfulling pleatst wurdt wurdt advisearre troch de liedende chef fan ien populêr en besette Odessa restaurant. Yn syn miening kin sokke noflike oanbod in ienfâldige en unpretentieare skûtel yn in noflike en lekker sûkerkei dessertsje, wêrtroch't sels de meast kaprisyske en fêstige gûmmen net wegerje.