- Milk - 2 poppen
- Poppy - 2 Art. spoons
- Miel - 1 Glass
- Egg Yolk - 2 stikken
- Vanilla Sugar - 10 gram
- Sâlt - 0,3 teaspons
- Butter Butter - 20 gram
- Strawberry jam - Smaak (filling)
1. Litte wy de tee foar moppelpankjes tariede: smyt eggjolken mei sûker, sâlt sâlt, vanilla sûker, fersmolde bûter (net heul) en skodde mei siedende wetter. Alles oanmeitsje, in lytse mjit oanmeitsje en de steile mopptee mingje. 2. Wekker wat molke en tafoegje oan 'e dough. Nei it is needsaak om de dough oan te meitsjen nei in homogene state. Krij in flüssige dough, maklik maklik fan it leppel. De dauwe mei in servet en de têst foar 20 minten op 'e tafel stean 3. Yn in goed hefeande brúnpanne bakke pankoeken, yn lytse dielen gie de dau, it is needsaak dat it stadichfâldich wiidweidich draait, de jacht panne maklik draait. Pankakken wurde op ien side bakt! 4. Strawberry jam is ferspraat oer de toanielde kant fan 'e pankoek, no rôlje elk fan' e pankoeken yn in buis. 5. De hiele ierdbeiebeie om pankoeken te dekken. Pankakes binne klear. Bon appetit!
Tsjinsten: 10