- Pine kongen (lytse korb) - 1 stikje
- Sûker - 1 kilogram
- Wetter - 1 liter
Oer de foardielen fan pine kongen, hearde ik fan in freon. Se sammele har foar takomstige gebrûk, kookt jam fan har, en behannelet se de pakesizzers foar hurd. Ik frege oer kontraindiken foar gebrûk. Reden net oer mear minsken oer 60, swierwike froulju en dy mei gekke nieren. Somtiden kin dizze jam allergyen feroarsake, dus ik advisje earst om in lyts bedrach te koken en besykje. De berekkening fan de syrup giet 1: 1 - ien kilogram fan sûker per kilogram wetter. Koningen nimme op. Snoeie yn in topop, en oansette dan it bedrach fan wetter, en dêrmei - en sûker. Hoe meitsje jam út kegels te pacht? 1. Foar it earst skopje en de kegels skjinje. Se moatte frij wêze fan skea en droege. 2. Skep de kegel yn in keuken, sliepe se mei kâld wetter, sadat se har troch ien sintimeter oerhinne. Bring wetter mei kegel nei in koel en gie de sûker. 3. Sûker moat oplost wurde. Dêrnei bring it gemak nei in koeweit en smeie de hoeken foar in bytsje mear as 1.5 oere. Ja, troch de manier, ferjit net de foam te ferwiderjen yn 'e kochtproses. Jam sil klear wêze as de klokjes ljochtblau en ljochlik binne. 4. Jou de sterilisearre krûden en rôle se as gewoanlik. Jam út kegel is klear! Op sûnens! Gebruik het moet een loonoffer een dag na het eten, zoals een medicinal siroop.
Tsjinsten: 10