Kasteelkäsekoar mei tsiis en krûden This dish is conditionally called a curd casserole, because it really needs to be cooked in the oven. Mar fan 'e gewoane casserole wurdt it ûnderskied makke troch de folsleine ûntbrekken fan elke flora of oare "binde" yngrediïnten. It fertize skip is mear as in sûchige, loftige en delikte soufflé mei in eart pikant smaak dat it krûden en fiedings jout. Koeze koaren mei tsiis en krûden kinne yn ien grutte foarm wêze, mar it is better om dat te dwaan yn lytse partijfoarmen, bygelyks yn dyjingen dy't jo brûke foar muffins of julienne. Yn dit gefal sil it net nedich wêze, en it sil better wurde, en it sil handich wêze om it oan it tafel te tsjinjen. En om dizze kasseroll te tsjinjen is it bêste mei friske griente of in grien salat. Om derfoar te soargjen dat jo tsiiske kroes mei tsiis en krûden hat de goede konsistinsje, strikt folgje de oanbefellings fan 'e resipe. In feite is it resepsje tige licht, fluch, wêrtroch in heale oere mooglik is om in geweldige festive skip te koekje yn in hurde. Bring it yn jo hûskoekboek om altyd net te wachtsjen.
Yngrediades:- Curd 500g
- Koe hurd 200 g
- Eier kokje 3 pcs.
- Cilantro friske 0,5 bûn
- Griene zwanen 0,5 bûn
- Knokke 2 klokken
- Basil droech 1 tsp.
- Paprika seldsume grûn 1 tsp.
- Pepper swart grûn 2 knip
- Sâlt 1 lintsje
- Butter 10 g
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Stap 1 Om it kasseroll te meitsjen, nimme 15% fet kurd, hurd kieze, aaien, in lytse bűn fan cilantro en griene ûnnes, knoflook, spesjalisten, bûter en panters.
- Stap 2 Whisk de aaien yn in homogene massa.
- Stap 3 Cilantro, sûpen en knoffel lekke snel.
- Stapje 4 Grate de hurde tsiis op in fynboer.
- Stap 5 Kombinearje de hûske, tsiis, greens, aaien, sûpe paprika, basil, swart piper en sâl.
- Stap 6 Alles miskien.
- Stap 7 Fertrearje de foarmen mei bûter en besprekje mei breidskatten. Dêrnei set de húskeekastmaat.
- Stap 8 Bake yn in foarbeheare oant 180 ° C oven foar 20-30 minuten foar in skerpe krûd. Serve warm.