Rezept mit "Pfeffer" Der Geburtsort von Süßpfeffer - Amerika. Hy waard nei Europa brocht troch Christopher Columbus. Dizze griente is tige fan 'e Europeans. Yn frisse foarm kin piper in appetitens ferbetterje, it is de lieder ûnder griente yn 'e ynhâld fan vitamine C. Om it lichem te krijen mei in deistige yntak fan vitamine C kinne jo ien piper ite. En, it grutste part fan dizze vitamine is omfetsje oer de stiel. Wês foarsichtich om it piper te reinigjen! Dêrom brûke wy hjoed de piper mei de pedicel. Peppers wurde rôt, dûmny, spiisde, bakt, kocht. Wy sille se mei jo bakken. Mar dit is net de "piper" fan it resept. "Pepper" fan ús resipe yn in saus dy't de unyk smaak fan piper opklinkt. Dizze saus is universele, gaadlik foar elke griente en kâld fleis. Meitsje de saus sil basearre wurde op frisse tomaten mei de tafoeging fan krûden, krûden, huning. Prepare poppen op dit recipe ienris, en jo sille opnij weromgean, foegje nuânsjes fan josels. Belje my, is in plak foar de flecht fan jo ferbylding.
Yngrediades:- Pepper sûker 10 pcs.
- Knokje 1 nekke
- Swart piper poeier 2 g
- Sâlt 2 lintsje
- Sunflower ferfynt sunflower olie 50 ml
- Lemon sap 1 tbsp. l.
- Honey 1 tbsp. l.
- Sea salt 4 g
- Thyme (Thyme) friske 5 g
- Cayenne piper 2 g
- Garlic droege granulearre 2 g
- Olive oil 125 ml
- Apple-essens 60 ml
- Mint fris 1 bûn
- Tomaten 5 pcs.
- Onion wyt 1 pc.
- Stap 1 Om dit skûtel te meitsjen, moatte jo sûpe poppen, tomaten, mint, grienteel, appel-sittige toets (kinne tabel wêze), citroen, thyme, droege knoflook, chili, sâlt.
- Stap 2 Slaen de poppen yn 'e helte. Pepe de poppen, fuortsmite fan sied, bewarje de stâl!
- Stap 3 Spreke de peppers op in bakblêd mei parsen lineare. Sâlt, piper, sprinkele mei grientele oalje. Set yn in foarheakke oven en bake foar 20 minuten by 220 ° C.
- Stap 4 Wylst de peppers bakt wurde, kooe de saus. Meitsje in cross-cut op 'e hûd fan tomaten, bliuwt se 15 sekonden yn siedende wetter.
- Stap 5 Nim de tomaten út it siedende wetter en sette se yn iiswetter om it makliker te meitsjen fan 'e hûd. Peaskje de tomaten út 'e sied.
- Stap 6 Finelytsje de űntsjes (foardat se sûker rôze), tomaten, mintblêden.
- Stap 7 Slaat de slikke yngrediïnten foar de saus yn djippe skuorren, hong, sûker, fekânsje oalje, pupe, sâlt, citroen sûke, thyme, knoflook. Stribje grif.
- Stap 8 Stel de saus yn in jakje, sliepe it lid en slach yn 'e fridge marinate foar 40 minuten. Dêrnei sette guon saus yn in búk en servearje it oan bakken poppen.
- Stap 9 Nim de poppen fan 'e oven ôf en sette se op it skûtel. Sprinkle mei krûde knoflook. Wetter - Agrarwetter