- ripe peach, plus 2 paars foar dekoraasje - 3 stikken
- Oranje liquor, lykas Cointreau - 3 st. spoons
- Sûker - 2 artikels. spoons
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Tequila - 170 Milliliter
- frisse citroen sap - 3 st. spoons
- Peachnektar - 2 beker
- sprig fan munt foar dekoraasje - 8 stikken
Yn in keuken bring it wetter nei in ko. Foegje de pearen en kieze foar 1 minút, en set de peaches yn iiswetter foar koeling. Krij de peaches út it wetter en snijde se. Ferjit yn in bôle mei skuorre peaches, oranjerik, sûker en sâlt. Set yn in heule pleats foar 20 minuten, sadat fan 'e peach sap oernaam wurdt. Mingje de peachmassa yn in blender of itenprosessor foar mashing. Sofort tequila en citroen sakje. (Peach puree mei tequila kinne yn 'e kuolkast opslein wurde oant 4 oeren). In in jokje en in pear nekker taheakje. Fill 8 glês iis en dekorje mei mintbrêgen. Slaak de oerbliuwende 2 pears yn 8 slitsjes en fertsjinje se mei de rânen fan 'e glêzen. Jou it cocktail oer de glêzen.
Tsjinsten: 8