Delikate dessert Dessert fan cottage-tsiis mei ananaske stikken sil ferrassende wurde mei har ekstraordinêre ljochtens, sêftens en noflike struktuer. De dessert wie net gewurde. De wichtichste yngrediïnten - hûske tsiis en saer crème moatte útsûnderlik fris wêze, om't se net waarmte behannele wurde. Houtkässe naam fetich thús, sûnder korrels, sêfte. Ynstee fan ananapssap, it flauwe bliuwt út konsonearre pineappel is gaadlik. Foar it servearjen, fertsjinje de dessert nei jo smaak.
Yngrediades:- Curd 100 g
- Smaak 50 g
- Gelatine 5 g
- Pineappel bakken 100 g
- Pineappleap 100 ml
- Condensed molke 70 g
- Stap 1 Fertreane pineapels, gelatine, flüssigens fan anana, sûkerige fetheids fan 30%, kondenske molke, hûske tsiis.
- Stap 2 Dielgieline mei ananas fluid of sap. Bliuw nei 45-60 minuten. In bytsje opkringe, sadat de massa homogene wurdt, mar net kocht. Koweit te koelen.
- Stap 3 Hokke tsiis meiinoar mei sûker en kondensmilch.
- Stap 4 Foegje de oplossing fan gelatinens. Stir.
- Stap 5 Foegje de pineapels oan, snappe yn lytse kubes. Stir.
- Stap 6 Fertsjinje de kurdmassa nei kremanki of oare foarmen. Set it yn 'e kjeld in pear oeren.