- margarine - 250 gram
- aaien - 11 stikken (5-foar de tee, 2-foar de smaak, 4 - foar it filling)
- Butter - 350 gram
- gingerbreads - 300 gram
- Nuts - 1 glês
- Sûker - 2 poppen (1-foar teig, 1 foar filling, 2-3 sierfûgels foar smaak)
- Milch - 1,25 liter (1 l-foar smaak, 1 st-foar tee)
- soda - 1 lintsje
- wyt wyn - 0,25 poppen
- jam - 0,5 glês
- Kakao - 40 gram
- brandy - 2 Art. spoons
- Bananen - 3 stikken
- Gelatine - 3 gram
- Rosinen - 15 gram
- Zitrone schild - 1 stuk
Beat margarine mei sûker. Wy sette eegeltsjes. Dêrnei kleuren wy de levenbread en stappe se mei molke nuten en soda. Beat egg whites oant dik. Alle mingde en sûfte tafoege oanwakke proteins. It oven foar 200 graden foarkomme. Bliuw de dau op in fiedige bakblêd en bakken oant in brune krust foarme is. Wy meitsje it filling. Sûker-siroop wurdt tafoege oan de beafte aaien mei bûter. Melk goed en add cognac. No sille wy mei de smaak hannelje. Wy snipe lytse stikken fan bananas. Wy smite aaien, gie yn molke mei sûker., Rub-lemon skod. Alle mingd, tafels rozen, fertelde gelatine en koekje op in wetterbad. Wy koelje de substrat en snijje yn trije lagen. Sprieken de lagen mei wyn. De legere laach is smakke mei jam, en de middelbere lagen is fol. Boppe de laach mei smaak en dekorje mei krûmkes fan 'e kofje en slaapten nuts. Mei gebrûk fan in pastryprobleme oanfette wy in smaak.
Tsjinsten: 3-4