- Gemalen, elk fan jo kar - 250 gram (elke)
- Mushrooms - 300 gram
- Macaroni, pakket - 1 stikje
- Cube fan boer - 1 stik (saus)
- Miel - 2 Art. spoons (saus)
- Gemalele olie - Smaak (saus)
- Garlic, sûpen, greens - Smaak (saus)
1. Boeije de makaroni en sette yn in kolander. Knipe it griente yn streken of kubes. Fry it griente yn fekânsje oalje. Mushrooms slaan en spiisd. Pasta, poddielen en griente mingde. Sâltsje en piper ta smaak taheakje. 2. Set it hiele gemak yn 'e bakfoarm. 3. It fiedende oalje foarkarje en it flier dêrby foar 2-3 minuten briede oant it miel giel wurdt. Boil 2-2,5 glês wetter. As it wetter krijt, fertsjinje de brûns kubus yn. Meitsje it gebrûkte flier oan 'e bôle en oansette dat der gjin klompen binne, en in pear minuten kooe oer in heule waarmte. Dizze saus is in leanferzje fan de Béchamel saus. Knipseltsje smyt troch knokselspringer. Tsjerkje de greens. Foegje knobel, greens en sâlt ta de saus om te tastejen. 4. Heak de oven oant 180 graden. Soets pour de pasta en sette yn 'e oven foar 20 minuten. 5. De kasseroll wurdt as klear beskôge as de boppekant is mei in rôstige toarstige krust.
Tsjinsten: 6-7