- Bulgaarse piper - 3 stikken (read)
- Gemakke broth - 600 miljers
- Onions - 1 Piece
- Butter - 20 gram
- Cream - 100 Milliliter
- Crab sticks - 9 stikken
- Smaak - 4 Art. spoons
- In kaai fan griene űnsen - 1 stik
- Sâlt, piper - - Smaak
- Sâlt, piper - - Smaak
Peppels wurde gronend gewoopt, de stamme fuorthelje, de sieds útnimme en yn de oven in heule toepassing foar ûngefear 20 minuten. Yn in keuken mei in dikke boaiem, smel de bûter en stjoerde dûkte poppen en fjirde ringen opion. Fry oant gouden. Dêrnei folje de griente mei griente bou, dekselje mei in lid en simmer foar sa'n 30 minuten. De sop is wat gekke en bliuwt mei in blender oan in homogene massa. Sâlt en piper om te tastean. Dêrnei addt de krisende smaak oan 'e sop en alles wat mingde. Dan meitsje wy de salade. Finsterje de krabstokken en snel de griene sipels. Mienskip mei sârm, add salt to taste. Wy sette in salap yn in soapplaat mei in metalen ring. Yn 'e plaat sûker de smaak fan piper, sûkerje mei griene űnsen en tsjinje oan' e tafel. Bon appetit!
Servyen: 3