Nuttige substanzen dy't yn swart breed binne.
Yn 'e hongersjierren yn Ruslân, minsken dy't it rye brea ateare hawwe nea fan avitaminose. Dit liedt oan dat it swarte breed genôch nuttige en ûnferbodlike substannen befettet dy't it normale libben fan it lichem stypje kinne.
Rye brea is nuttich om it hiele jier hinne te iten, en fral yn 'e winter, as it lichem defekt is yn' e vitaminen. Swartbrûkt befettet in protte essensjele amino-acids, mineral salts, glêzen, makronutrients en mikroeleminten. Rye brea is ryk yn izeren en vitaminen fan groep B, A, PP en E.
Yn Ruslân waard it klassike roggenbrún bakt sûnder it gebrûk fan hefstien, wêrtroch't se mei roggen leaven ferfange. Op it stuit brûke guon moderne fabrikanten in âld Russyske resipe, mei leaven ynstee fan hefstien. Dit brea is folle better.
Roggen brea heart ta de kategory fan produkten dy't nedich binne foar minsklike konsumpsje hieltyd. As jo it swart breed kontinue ate, dan ferliest it liif it lichem fan toskinen en sâlt. Cholesterol is fuortsmiten fan de skippen en it lichem reinigt fan toxinen. Rye brea normalisearret it wurk fan it digestive en gastrointestinaal trakt. Moderne medyske ûndersiken hawwe oanjûn dat it iten roggenbrot it ferskil fan kanker en diabetes mellitus in soad kearen beheart. Rye brea is nuttich foar minsken dy't leare fan in ferfal yn krêft, anemia en in leech hemoglobine-ynhâld yn it bloed. Rye brea is kontroversjoneel foar minsken dy't magegermans en duodenalgelders hawwe, of wa't mearsidenside ferhege hawwe.
By it keapjen fan breed yn 'e winkel, it earste ding te dwaan is omtinken te jaan oan de datum fan de fabriek - nuttige en medyske yndielingen rye brea spart allinich foar 36 oeren fan' e produksje. De kalorie ynhâld fan swart brea is leger as dy fan wyt, en as jo in dieet folje, kinne jo feiligens brea iten fanwege wite brea. Mei tank oan de ynhâld fan vitaminen E en B yn it brea, it iten helpt om jo stimming te fergrutsjen en help fan depresje te heljen.
Tradysjonele metoaden fan behanneling fan rye brea.
De foardielen fan it brea hawwe fûn applikaasje yn folksmedizin. Litte wy sjogge nei effektive saken foar ferskate syktes mei swarte brea.
Foar it foarkommen fan boarstkanker wurde froulju oanbean om ien en trije stikken swartbrúst deistich te iten.
Mei herpes : jo moatte in stikje swart brea nimme en ite mei in lyts bedrach siedende wetter, foegje dan in teaspoon fan sâlle en reagearje nei de steat fan gruel. Op it plak dêr't der in herpetike útlizzing is, kinne jo de tariedende gruel oanfiere en in oere ophâlde, wêrnei't in frisse part opnommen wurde moat. De behanneling moat sa faak mooglik wêze.
Remedie foar sliepkeamer: foar it koetsje, roggen en wite brea moat yn elke dielen smiten wurde. Foegje ien spoonful of sûkelade melk, rydt op in rôffere bemuorreke kikkert en in pear lûken fan kucumberer. Dit alles moat goed mingd wêze. Set it resultaatmiddels yn gaze en plak op 'e foarholle en op it gebiet fan' e tempel. Marl moat foar 15 minuten bewarre wurde en dan wipe mei skjin wetter. Ferjit dizze proseduere yn 'e moarne en jûn, oant jo sliep normalisearret.
Foar de behanneling fan 'e mienskiplike kjeld: turne de hoofje en pleatst in stikje breedcrumbs fan swart breed yn' e pan. Wachtsje oant it begjint te bringen, en begjinnende yn 'e noas mei reek te begjinnen, ôfwikseljend ien nostril, dan de oare. Dizze metoade foar behanneling moat twa kear deis brûkt wurde.
Gebrûk yn gefallen fan heftige hoofdpijn, eagenkrêft en beheining fan 'e eagen: it is needsaaklik om de planten te spinnen, te mingjen en de blêden en woartels fan' e plant te smiten en it sât út 'e resultate massa te squeeze. Set in lyts stikje brea yn 't sât en wachtsje oant se goed sâtteare binne mei it sât. Fierder, as jo in kopke hawwe, kinne stikken oan it gebiet fan 'e tempel befetsje, en foar sykten dy't relatearre binne mei fyzje - yn it each foar 15 minuten. Jo kinne de kompresje nei in koarte tiid werhelje.
Gebrûk fan roggen (swart) breed foar diarreea: pleats ien of twa stiktsjes fan brea yn ½ liter rein klear wetter en lit it in protte oeren brij. Dan stjoerje de infuzje en helpe de helte alle glês.
Oanfreegje foar kjeld en gryp: nimme in krúste fan swart brea en leven de knoflook. De krúste moat iten wurde, mei sûkelade kebje en mei herberch tee gewassen. Dêrnjonken is in boarne fan brea, spiisd mei sâlt en krûpt mei knoflook, in poerbêste anthelmintysk foar bern . Nim moat foardat jo bêd gean, net spuie, of as it bern de kiel net opslach kin, in drankje jaan mei in lyts bedrach wetter.
Foar de behanneling fan enuresis by bern: nimme in stikje brea en sâlt reitsje. Jou jo bern it iten foar itjinge, it foarkomt it net mei wetter. Nim moat wêze oant de enuresis net passe.
Fan earmtakken: yn in lyts bedrach fan siedende wetter steam ien stikje brea, in teaspoon fan natuerlik huning oanmeitsje en goed goedmeitsje oant in unifoarme gemik ûntstiet. Plakje op problemen gebieten fan 'e hûd foar 15 minuten, en spielje dan mei waarm wetter. Dizze metoade kin twa kear de wike brûkt wurde. As jo droech hûd hawwe, dan wurdt it oanrikkemandearre om in oseaapje fan olie oalje oan 'e massa te foegjen.
De metoade foar behanneling fan angina: nim in stikje brea en snij in dûnkere krust mei in mes. Dêrnei set it op gaze en gie op siedende wetter. Koartich lekke litte, pleitsje kwikjes fan 'e brea oan' e hûd op 'e holle fan' e hals en knip in wollen skou. Dizze kompresje is de hiele nacht. De oare moarns, wês de keale keal net mear.
In remedie foar longûntstekking, hûse en bronchitis: nimme twa stille stikken brún en set wetter op, in tafelpoar sette. Brûk stikjes fan brea op gasket napkins en pleatse se op it gebiet fan 'e scapula of op' e boarst. De pasjint moat dield wurde mei in wollen skou. Hâld itselde as seardersplaten.