- Miel - 2 1/4 poppen
- Bakingpulver - 2 teaspons
- Sâlt - 1/4 teaspoon
- Cinnamon - 1 teelekse
- Grûndierer - 1 teeleksep
- Butter - 170 gram
- Dûnker sûker - 1 glês
- Ei - 1 stikje
- Swart trekker - 1/4 glês
- Sûkerpulver - 1/2 kop
Melkmiel, bakpulver, sâlt, sâlt, grûnynder, puollere sûker. Yn in oare bakje moarnt brún sûker en bûter oant glêd. Yn it gemak fan oalje en sûker meitsje wy molakken yn. Wy mingje. Mingje oant it gewicht de konsistinsje fan 'e smaak krige hat. No dan stadichoan ynrinne yn ús kromme moarns, bliuwt it mei allegear mei in stadige snelmixer. It miel wurdt yn lytse dielen yntrodusearre, sadat it ek mei de smaak mingd wurdt en gjin klokken foarmje. Wannear't it miel en de smaak evenmjittich mingde - alles, de pastoarte is klear. Mei gebrûk fan in mjittige weide splitje wy de dau yn dielen (fan 'e oanjûne ynstrumint fan sintra - 10 dielen). Fan 'e resultaten fan' e test rôlje wy de krekte ballen. Wy rôlje ballen yn sûker. Spreke ús ballen op it bakbak. Meitsje se net te dreech - de tee sil yn grutte fergrutsje by it bakken. Ljochtsje ús ballen oan, en jouwe se de foarm fan flokken. Bake foar 10-12 minuten by 190 graden. Cool en tsjinje. De koekje is klear! :)
Servyen: 5-6