- Miel - 2 poppen
- Sûker - 1/3 beker
- Bakpulver - 2 teaspoons
- Sâlt - 1/8 teaspoons
- fan gekleurd bûter - 6 st. spoons
- frisse blueberries - 1 beker
- ei - 1 stikje
- Milch - 1/2 kop
- Vanilla ekstrakt - 1 1/2 teaspoons
- brún sûker - 1/4 poppen (sprinkling)
- Wetmole - 1/4 Glass (sprinkelen)
- Zinnamon - 2 teaspons (sprinkling)
- bûter - 2 artikels. spoons (sprinkling)
1. Yn in grutte skelke, mûle it miel, sûker, bakpulver en sâlt. Snel yn stikjes fan bûter en tafoegje oan it mûlgemik. Rin oant it gemak liket as krûmers. 2. Slaen de blueberries en ferpleatse mingje, besykje de bejes gjin skea te meitsjen. 3. Yn in mjitkoppen smite eieren, melk en vanille ekstrakt. Foegje it aaigemiel oan 'e droege yngrediïnten en mingje mei in gabel oant't in homogene dough krigen wurdt. As jo wolle, kinne jo op dit stuit in fiedingsje yn 'e tee tafoegje. 4. Set de dau op in licht ferflokke oerflak en knet 5 of 6 kear. Forme in testdisk. Meitsje in boarst, lûke mei in lyts bedrach fan molke fan boppe. Jo kinne dit net dwaan as jo minder koartere bakken soargje wolle. 5. Smeitsje de dau mei in poeier, taret fan it mingjen fan alle yngrediïnten. Snie de tee yn 8 trijehoeken. 6. Bakkepokken yn in foarbeheare oven oant 200 graden foar 18-20 minuten op in bakblêd lineare mei pergamint.
Tsjinsten: 8