- tsiis tofu - 2 beker (snel yn kubes)
- bulb - 1 stuk
- knoflook - 1 st. spoon
- garam masala - 1 teelike
- red piper - 1 teaspoon (puder)
- tomato paste - 1 st. in spoonful
- ketchup - 1 st. in spoonful
- droege ferblessings fan fûgels - 1 Pinch ((Kasuri Meti))
- Milch - 1/2 kop
- crème - 1 beker
- oalje - 3 artikels. spoons
- Sâlte - 1 stikje
Foar 2 oerepôlen fan oalje op in heilende panne. Koften fan tofu taheakje. Fry de kubkepier nei in gouden brune kleur op alle kanten. Lije de oalje en sette it op in plaat mei in droegeft. Add 1 iere kielsje oalje yn deselde panne en litte de snaufige sipel. Fry oant gouden brún. Add 1 kielsloft friske hakken en knokkepast. Fry foar in pear minuten. Add 1 kieltjepene dhaniapulver (Mally podi), 1 teelokal fan chili-poeier, 1 tsp. Garam masala en 1/2 teaspoon fan sâlt. Koekje foar 30 sekonden. Dan moatte jo noch 1 oseaap fan tomato paste tafoegje. Foegje 1 kieltapel fan ketchup. In knyn fan Kasuri Meti taheakje. Yn dit mingje add 1/2 telt molke. Stir goed. Kieze foar ûngefear 5 minuten oer in heule waarmte. In geheime wapen dy't it skûtel in unreal smaak jaan sil. Foegje de kaas tofu yn 'e saus. Foar 1 beker krûd. Stribje goed en simmer foar 3 oant 4 minuten. Solim en tsjinne oan 'e tafel.
Tsjinsten: 1-2