- Cherry - 1 liter
- Sûker - 2 poppen
Yn in skjinne trijetrich jart, set de kryst, reinigje fan 'e stiennen, sadat it 1/3 fan de bakje slúte. De folgjende wichtige stap is om kirsten te gieten mei steil siedende wetter. Hjir is de wichtichste rjochting. Folje moatte stadichoan wêze, sadat it glês net slach wurdt. De kaa mei de ljepper en de koel litte. Wannear't it wetter yn 'e bank kalder hat, draaide it yn in top. Tsjerken moatte bliuwe yn 'e bank. Sûker taheakje oan 'e sauspan. De siroop wurdt nei in koeweide brocht en yn 'e snoei fan' e kirsten te rêden, wer op 'e nij te soargjen dat it jar net bart. Rôp de bakje. It drank is hast klear. It lêste ding dat jo nedich binne is in droege pleats te finen wêr't de bank oerlitten wurde kin (bewarre ûnder druk) ûnder in warme tof foar 12 oeren.
Tsjinsten: 1