Quince as frucht en berchkultuer wie bekend yn âlde Rome en Grikelân, wêr't it beskôge waard net allinich in rau materiaal foar de tarieding fan leuke treatsjes, mar ek in krêftige aphrodisiac. Op it stuit wurde groeiende fiskers neamd yn Europa, Aazje en Noard-Amearika. Yn ús latituden is de Japanske quince sukses kultivearre foar in lange tiid en de plant perfekt tolerearret ynlânske froast, yn 'e maitiid fielt it mei prachtige bloeiens en is resistearjend tsjin' e simmerdeis. De fruchten fan quince sjogge lykwols geweldich ljochte giele pearen of apples, en de smaak is sûpe-saurich en smaak. En wat in noflike smaak dit "eksoatyske" fruit hat! Dêrnjonken befettet quint in oantal nuttige mikroeleminten en vitaminen, dy't bewarre wurde nei waarm behanneling. In soad, quince jam wurdt beskôge as in natuerlik "antibiotika", om't it antypyrietyske eigenskippen hat en fermogens fan fersterking fan immuniteit. Dus, hoe te koken de lekkerste jam fan quince? Receptie stap foar stap mei foto's (foto) en fideo's fan jam mei quince wedges dy't jo fine yn ús kulinarêre "piggy bank" - mei lemon, walnut, apples, spices. Mei help fan ús simpele resepsje kinne elke lânfâd foar de winter in heulendal behannelje yn in multivark of in konvinsjonele pan - yn 'e winter knyn wurdt in echte "helper" foar de previnsje en behanneling fan in soad sykten. En gewoan ferrassende de gasten mei in nije nijsgjirrige smaak, in servet fan in tee-saucer mei quince jam - in noflike appetit!
De leukste leukste resepsje foar jam fan quince yn in multivark - stap foar stap mei in foto, fideo
Nuttige yngrediïnten foar de tarieding fan 'e meast lekker jam mei quince yn' e multivark:
- quince - 1 kg
- Sûker - 900 gr.
Sosjale smaak op it resee foar multivark - stap-by-step ynstruksje mei in foto:
- Fruchten fan quince wurde ûnder rûnwetter gewoopt en wipe mei in papierhúske. Yn twa litte, it ynderlike diel mei siedden fuortsmite.
- It fleis fan 'e frucht moat yn skieden fan midsmjittich snuurt wurde en mei sûker yn in enamelskek. Om de stikken fruchten mei sûker te beweegjen, mingje se en litte foar trije dagen stean. Yn dizze perioade wurdt de massa regelmjittich mingd foar bettere ferdieling fan sûker.
- Nei de "sokopuskaniya" stjoere de ynhâld fan 'e bolle nei de bolle fan' e multivark.
- Wy produsearje it programma "Jam / Desserts" of "Quenching" foar sawat 22 minuten.
- Nei it sinjaal fan 'e multivark gie wy it behâld yn in aparte kontener en meitsje de tarieding om genôch te genietsjen - de quince jam komt út lekker en smakel. Lit ús drinke te begjinnen!
Delikatieve smaak fan quince mei huning en sineam - stappe troch stappe resepsje mei foto's fan klear delikatesse
De list fan yngrediïnten foar it resept foar de heechste huning-quince-jam:
- Fruchten fan quince - 950 gr.
- wetter 400 ml
- cinnamon - 2 gr.
- Honey - 1,45 kg
Vorstellen fan jam mei quint, huning en sineam - beskriuwing fan 'e recipe stap foar stap:
- Earst skjinje wy de fruchten fan quince út 'e skelp en meitsje de kearn út. Yn smaak slaadje sawat 1.5 sm dichte en koeli yn 10 kilometer.
- Nei it koekjen fan 'e fruchten, drage wy it wetter net, mar fekje hunich en sâlt en sette it wer op' e fjoer. De siroop wurdt hieltyd geregeld oant it huning folslein ûntlient.
- Nei it oplöken fan 'e huning pleatse wy de lappen fan gekke kwis yn in bakje en kokje oant de siroop ferwetteret.
- Hot quince jam wurdt oer sterilisearre glêzen en oerlitten mei linnen. Nei it koeljen stjoere wy dankes mei in delikatens oan it plank fan 'e koelkast - oant winter of as it sil. Tandere en geurige, quince-jam mei huning en zinnam sil in uitstekker dessert wêze foar tee en in previntatyf tsjin seizele kalinder. Besykje it op jo sûnens!
Einleare jam fan 'e Japanske quince foar de winter - in resepsje mei in foto
Ingrediïnten neffens it resept fan ienfâldige jam fan 'e Japanske quince:
- quince - 0,5 kg
- wetter 150 ml
- Sûker - 350 gr.
Hoe faak maklik jam fan 'e Japanske quint te koekje foar de winter:
- Fruchten fan quince slaan yn halven en fergees fan 'e siedkast. Elk diel is ferdield yn ferskate stikken.
- Knappe quikredige quin wurdt yn in búk pleatst en is mei sûker. Stir, de kontener mei in lid te dekken en it in koekje yn 'e kuolkast - foar sûpen.
- Folje de fruchten mei wetter en bring in koar oer heulendere waarmte. Koekje foar 5 minuten, nim it ôf en litte it koelje. Dêrnei stjoere wy wer nei it fjoer en koelje it mei it folgjende koeljen. Nei 5 - 6 kear opnij fan 'e proseduere kinne wurde bepaald dat de snoek gesaat waard, en de lobules - transparant en mûljen.
- Fertile delikatesse wurdt fuortdaliks ferspraat oer eardere sterilisearre glêsjes en opwekke. Yn 'e winter kin sa'n quinestjam brûkt wurde as in filling foar hûs makke pies, rollen, en as oanfolling fan syrniki en pankakes. Smaaklik lekker, ienfâldich en hiel brûkber!
Transparente jam fan quince wedges - resipe stap foar stap mei in foto
Foar in resept fan transparant jam mei quint en apples silst in soad ingelten hawwe:
- apples - 50 gr.
- quince - 1 kg
- Sûker - 500 gr.
- wetter - 200 ml
- sap fan ien lemon
Wapen apple-quince jam foar de winter:
- Iepels wurde wosken, skele en it midden mei koaren útinoar. De fruchten fan quince binne ek myn en, neidat we sjogge, wy it ynderlike diel ôfnimme. Dêrnei wurdt de frucht yn skuorren ûngefear deselde grutte snaat en yn in top oanpast.
- Pieces of apples and quince are mixed, covered with sugar and leave for 3 - 4 hours to squeeze juice. Dan, as nedich, wetter tafoegje - as de applen net súksesfol binne. Wy sette citroen sû, alles mingd en bring it oan 'e klear op hege waarmte.
- As de lobules fan 'e frucht transparant en sêde wurde, ferwiderje wy de jam út' e hjitte en pakke op skjinne sterilisearre glêzen. Nei it koeljen beklamme wy kanons mei quince jam foar permaninte opslach yn in spitigern of keller.