- bulbs - 4 stikken
- bûter - 2 artikels. spoons
- stikjes fan bacon - 150 gram
- peas - 100 gram
- karrot - 2 stikken
- Fiskfilets - 1 stikje
- Olive olie - 1 st. in spoonful
Snel de űnen yn ringen. Mûle 2 kieltûzen lôt yn in fretten panne oer hege waarmte, dêryn tafel, rôlje en rôlje foar sa'n 30 minuten oant gouden brún. Sâlte en piper taheakje. Yn 'e tuskentiid wurdt 150 g beppe stikken yn in fretten panne oer hege waarmte oant it brún wurdt. Meitsje de gekke sipel en spek. Bring wetter nei in koel, sâlje, add 100 g ierdbei en kek foar 30 sekonden. Poppen fan poaren fuortsmite en drippe yn kâld wetter. Knipe de woartels yn strips. Set yn deselde panne mei siedende wetter en wachtsje oant it krijt. Gean it dan en kip it yn kâld wetter. It filet mei greide oalje oan beide siden, sâlt en piper. Heak de oven op 200 ° C. Hâld de frettenpanei, frisje de fisk foar 30 sekonden op elke kant. Set it itenpapier op in bakpakje, sawat trije kear breder as de fisk. Lege in laach fan űnen, dan kryt en ier. Fisk fan boppe. Folje de opkwaliteit. Bake yn 'e oven foar sa'n 20 minuten. Iepenje it pakket, yndielde ôfdielingen en tsjinne fuortendaliks.
Tsjinsten: 4