- beets - 1 kilogram
- smelte bûter - 3 artikels. spoons
- semolina - 2 Art. spoons
- brún crumbs - 2 st. spoons
- ei - 1 stikje
- sâlt - te tastean
Beetroot knipsels binne in dieet, sûne en smakelike skip. Yn tsjinstelling mei fleiskotsen wurde briedkekseltsjes hurder en maklik taret. Vorbereiting: Wakke de beetroot, plak yn in top, kâld wetter en koelje oant kocht. Wannear't de bûk klear is, lekker gekke, skielje it en lit it troch it fleisminder. Set de rôtmassa yn in frettenpanne, ferdôgje de bûter en hjitte. Rydje, stadichoan smyt smoargens. Koek oer in heule waarmte foar sa'n 15 minuten. Eerlijk koele beetrootgemik en mingje mei aai. Sâlt. Formulier de snoekjes út it resultaat. Rôlje de snoekjes yn breedrompen en fryke de roede krusten oan beide kanten. Sofort tsjinje hjit.
Tsjinsten: 4