- in paar spearpas - 1 stikje
- in kaai fan griene űnen - 1 stik
- Trocht tomaten - 1/2 pear
- Ferteld pizza teei - 450 gram
- Ricotta - 1 beker
Heak de gril op mediumtemperatuer. Yn in grutte bowl mingje de spearmûs, griene ounzjes en 1 oseaap oalje fan tomaten, seizoen mei sâlt en piper. Fry op it griis, wylst it griente fanwege it griente is fan 6 oant 9 minuten. Kies de spearpunt en de űnsen yn 3 parten te kuierjen en te knipen. Lûk in grutte blêd foar itenjen fan 1 oseaapje fan bûter út tomaten. Op in licht ferflokke wurkflak, divje de tee yn 'e helte. Formeare twa ovalen mei in diameter fan 22 sm. Skeare pannen foar fek en fetje mei de oerbliuwende oalje. Bake op it giel foar 2 oant 3 minuten. Oerstjearje de spiisde side op 'e bakblêd. Sjoch de ricotta, spargel, griene űnsen en tomaten op 'e tee, delsjogendal útbreide. Siel mei sâlt en piper. Fry op it gril oant it ricotta smelt, fan 3 oant 5 minuten. Set de pizza op in snijbrêge, snel yn 'e helte en tsjinje.
Tsjinsten: 4