Krekt as koel en oare griente griente, is ryk oan Vitamin K, in nuttigens dat de helte fan ús yn net genôch massen komme. As gefolch fan in nije stúdzje, waard fûn dat froulju dy't mear as 240 mikrogramm fan dizze vitamine yn 'e dei konsintreare (it bedrach yn' e likens ien glês brokkoli-blomstiennen), de kâns dat de dea fan 'e hert-sykte wie 28% leger. In mooglike ferklearring? Vitamin K foarkomt it fatal gefaar foar blokkearjen fan de arterijen. Griente, nuttige eigenskippen fan griente binne allegear yn ús artikel.
Produkten dy't jo waarm hâlde
Winter is kommen, en it is kâld bûten! As sels de ferwaarming net helpt, besykje dizze "literêre waarmteprodukten" te tankjen. Eten in soad leguminten, magerige fleis en griente griente. Allegear binne geweldige boarnen fan izer. It gebrûk fan in ûnfoldwaande izeren izeren kin liede ta in ôfstân fan 'e skroefunksje dy't it regeljen fan de prosessen fan thermoregulaasje yn it lichem regelje. Wittenskippen hawwe fûn dat froulju dy't mar in tredde fan 'e oanrikkemedaasje 18 mg izeren per dei krije, 29% mear heule yn in kâld keamer ferlieze as dejingen dy't har yn foldwaande middels brûke.
Drink mear wetter
Dydydrin feroarsake it lichem om hurder te wurkjen om de waarmte te hâlden, en jo frije frije. Koe net jo leauwe kakao, oatmeal en sop. Dit iten hat in thermogenyske effekt, de temperatuer fan it lichem opheft. It brûken fan in heule foarm sil allinich it effekt ferbetterje.
Grapefruit
Sweet grapefruit is de perfekte kar. Brûk ús suggestjes foar it brûken fan dizze frucht yn ferskate gerjochten.
Yn 'e snack
Peel en knipt de heale grapfeart yn kubes, it krijjen fan it kanaal en it lege sap hâlde. Lege glêzen fan 2 bekerings fan slaaplike lektoeblêden en stikjes fan grapefruit, 1/4 tassen toastten halsen fan walnuts en 2 tbsp. spoons fan blauwe tsiis. Sprinkle boppe oan it oerbliuwende sûch en 1 teelekspanje fan olieöl.
Yn it haadtale
Seis 180 g filet fan salmon mei kimen, grûn koarander, sâlt en piper. Slaen de salm yn in frettenpane, it tafoegjen fan in heul glas mei sopkende paddestoelen en 4 sprigs fan snoopt cilantro. Fry on medium heat for 2-3 minuten op elke kant. Dekorearje mei fiif slipkes fan grapefruit en fertsjinje.
Yn dessert
Put sliepen fan twa grapefruits yn in panne mei 1/2 pear sûker en 1/2 pear wetter. Koek oer middelhehe foar 30 minuten. Fuortje fan waarmte; Foegje 1 folsleine twintigens fan in nekke. Twa loftpoaten fan dit gemak kinne fersierd wurde mei in fegetarysk boek, mager iisk of sitrus sherbet.
Kabbag
Elke ferskaat koar hat in eigen spesjale smaak, mar se binne allegear ryk yn nieren dy't beskermje tsjin kanker. Ferjit oer it droechke boalyke koel en probearje dizze lekker soarten.
Mei Pekinese kok
Meitsje ien blêd fan koals foar 1 minút yn heul wetter, en ferspuie dan op in plaat. Lûk op it koelblêd feil opholle tonger, poppen, mint en spiisde hynder. Sprinkle mei de saus (fan 'e wyn en oliveelje) en rôlje.
Mei Savoykok
Hikke healje de kop fan happe koar mei grate woartels, slaande lions en griene sipels, kikkert en cilantro. Koart heal in glês wyntsje en in heale beker fan sûker en mingje mei it griente.
Mei read koar
Hâld de helte de kop fan read koar. Seizoens mei kalkjas. Mienskip mei 2 tbsp. lepjes fan mayonaise, 1/4 tsp swart piper, heale hout redde len sûker, 2 tbsp. lepels fan cilantro en 2 tbsp. spoons fan mint.