Mayonnaise op wachteleieren

Wy ferbrekke yn guon kapasiteit ús wachtelei. Wy sette it aai yn 'e bolle fan' e blender Yngrediaders:

• Eier wachtel - 6 stikken
• Sûker - 1 teaspoon
• Sâlt - 1 teelekse
• Mustard - 1 teelike
• Lemon sap - 25 miljers
• Pâtelsoal - 150 miljers
• Mienskip fan friske grûn piper - 1/2 teaspoon

Ynstruksjes

Wy ferbrekke yn guon kapasiteit ús wachtelei. Wy sette eieren, sâlt, grûnpippers, sûker en sânrêch yn 'e bolle fan' e blender. Skeakelje de gemak foar 30 sekonden op middelste snelheid. No - ferjit myn advys net. Wy sette oan it miel in hiel bytsje, letterlik 1 tsp, bûter. Witte noch 10 sekonden. Nim no 2 tsp. bûter, wiskje in oar 10 sekonden. Trochgrutte fergrutsjen de dose fan oalje. Foegje hieltyd mear oalje, nei 10-15 sekonden nei elke oanfolling. De massa sil stadichoan licht en dik wurde. Foegje de citroen sûch en wiskje oant de winske konsistinsje. Mayonnaise is klear!

Tsjinsten: 10