Wat is gluten?
Gluten is neat mear as in protein, mar net in dierde oarsprong, mar út in ferskaat oan fegetaasje ûntstie. Ek gluten mei gluten, moatte jo sizze dat dit grienteprotein tige goed is, om't. har ûntginning is net dreech, dus is de kosten fan gluten minimal. Dêrút útgeane, in protte fabrikanten mei in protte wille dy't it produkt yn 'e produkten fan in protte bern hawwe, it goedkeap en it einlingsprodukt giet nei in hege priis. Gluten sels is yn sâltbinnen yn foldwaande munten befette, eins fan 'e sâltgatten dat it produkt wurdt.
Yn hokker produkten wurdt gluten brûkt?
Gluten wurdt brûkt yn 'e produksje fan absolút alle soarten semi-fertroude produkten, it wurdt ek oan broodprodukten tafoege, faak wurdt it brûkt yn in ferskaat oan molkprodukten. It is it wurdich te wizen dat de namme "gluten" gluten waard krekt rjochtfeard, om't It wurdt net allinich brûkt yn itenprodukten, mar ek by de produksje fan sokke húshâldingen as bygelyks in ferskaat fan lime en yn it kosmetikaal fjild. Ien wurdmuniversele substân, jo kinne it yn jo mûle pleatse, mar jo kinne it op 'e muorren smite.
Hoe glutenfrije ynfloed op it lichem
Mei't it boppesteande skreaun is dat dit in goede klep is, dan yn it lichem bliuwt it ek noch dezelfde eigenskippen. Spervgljuten beynfloedet op fersmoarging, it rommeljen goed om iten te ferwurkjen nei in mage, dan giet it yn in darm, wêrtroch ek it sûkeltsysteem en it wurk fan in darm feroaret. It is wichtich om te begripen dat as dat bart mei in reguliere konstante, d. gluten elke dei yn 'e gastrointestinaal trek en yn foldwaande folume, dan yn just in pear wike, sels in folwoeksen krije in metabolike striid.
Gradens foar gefaar foar bern
In feite, om't it te finen is dat gluten is hielendal legalisearre en offisjeel yn in soad yndustry brûkt wurdt, kin sein wurde dat it net gefaarlik is, goed, se sizze, it is gjin ferbod, dat jo kinne. Op soksoarte dingen lykas de oertrêding fan 'e útwikseling fan stoffen, nimt nimmen gjin oandacht mear, om't Hy is absolút allegear mei hjoeddeistich fiedsel en libbensstyl.
Mar der is in oare kant fan it probleem, der binne bern, it lichem dat gewoan gluten net tolerearje kin, en as it yn it lichem is, kinne der dan serieuze en iensumbere sûnensfollen wêze. It waard bepaald dat bern mei gluten-yntoleraasje tige faak leare fan in serieuze sykte - tsiiske sykte.
Wat binne de tekeningen en hoe wurdt it ûntwikkele?
Sels begjint de sesia-sykte yn it lichem fan 'e bern en begjint te ûntwikkeljen, ferskate dûnte muzikale membranen sille dûnker wurde, úteinlik wurde se opnij funksjonearje en in folsleine substansje. Dêrom ferliest de darm in wichtich proses dat antwurde is foar it konsumpsje fan nourens yn it lichem. Dêrom, as in bern geregeld in los stool hat, dan is it mooglik dat dizze ûntwikkeling in Celiac sykte is.
Somtiden wurdt de sykte fan 'e bern by oare sichtbere tekeningen begelaat, bygelyks mei normale fiedings, it bern komt hielendal net better, mar slimmer, yn' e oar, it ferwachtet flugger. Sels helder tsjin 'e eftergrûn fan séliozysk is de poppe fan' e poppe, dy't fergruttet yn de grutte, it bern wurdt tige reitsje, en plagje swakkens wurde oanjûn.
In oar dúdlik teken fan sélio-sykte is ûnderwearde of knibbels, dy't tige swier binne om sels mei moderne babypuders te waskjen. Fansels sil net elke mem sa'n symptom fine, Luiers wurde faak brûkt, mar dit komt om't de stoel te min fet wurdt en de gewoazen yndrukke.
Regelmjittich ferlies fan 'e appetit kin ek in symptoom wêze fan Celiac sykte, hoewol fansels jo moatte net daliks panik wêze. It is ek lestich om it gedrach fan it bern te observearjen, mei séliozyskens faak de state fan sûnens feroaret, en dus it gedrach fan it bern. Der kin miskien útgean fan opspanning en plotmoedigens, apathy of agression, en alles falt plottend. Faak faak is in probleem mei in hûd yn 'e foarm fan flatulence yn' e udders bekend. de fezen wurde skjinne wurden. In ljochte en persistinte vitaminsprekke kin ek in symptoom fan séliozysk wêze. Probleme séliozyskens is komplisearre troch it feit dat, neist de skea yndermyn, de sykte ek oan it nervous systeem oanfallen.
Fansels hat in súksesfolle sykte fan 'e soarte fan effekten en op' e wichtige organen fan 'e iennichste bern in libbenslange minsklike sykte. Hiel faak wurdt it net fuortendaliks beoardield, fral it is dreech te ynstallearjen yn 't gefal fan jonge bern, siely sykte hat gjin pineike symptomen fan alle sichtbere reaksjes op' e hûd dy't mei allergyen wêze kinne. Foardat de sykte dúdlik ferskynt en de diagnostyk is fêstige, kin it in pear wike duorje.
Behannel fan sykte fan 'e bern
Earst moatte jo alle testen foar dizze analyse passe, wêrnei't de pediatris in krekte diagnostyk sette sil. Op grûn dêrfan presstearret de dokter yn it foarste plak in spesjale diabetes foar it poppe, de wichtichste taak fan dit dieet sil wêze om alle mooglike produkten te foarkommen dat gluten befetsje kinne. It probleem is dat dit dieet is net foar in moanne en net in jier, mar foar de rest fan it libben sûnder opsjes.
Sels folwoeksenen dy't fan sélio-sykte sûnt syn jeugd lijden moatte fergees fan 'e smaak fan sokke produkten ferjitte: alle soarten pasta, flokken, ôfwikselje fan' e seldsume krystprodukten en fan miel yn 't algemien is der ek in list fan korrels dy't ferbean binne fan konsumpsje. It is makliker om de fergunning groevenlisten te lizzen, dy't gjin gluten befetsje, as it ferbod te listjen. Dus, kinne jo ite, boekeweat en mais ite.
It is tige oan te rekken dat berntsjes oant seis moanne allinich boarstfiere, as der gjin molke is, dan moatte jo sykje nei babyfûgels, dêr't algemien gjin gluten is.
As it bern solearysyndustry hat, dan no, altyd keapje alle itenprodukt, moatte jo kontrolearje mei de oanrikkemandearre produktlist, neist alle produkten dy't produkten moatte kontrolearje nei de oanwêzigens fan gluten yn 'e komposysje.
Der binne ferantwurdlike fabrikanten dy't soarch foar sike minsken binne, foar ferieniging fan ferstân, op 'e etiketten en pakjes opnij it teken fan' e spikelet yn in read ferwûne sirkwy. It wurdt daliks dúdlik dat dit produkt gjin gluten befettet.
Op 'e earste tekens dat it poppe gluten net tolerearret, bliuw net oer en kontrolearje jo dokter, soargje derfoar om komplekse assays te hâlden om josels te fersekerjen. En it bêste fan allegear sjocht op it iten dat jo keapje, lês de komposysje sesje en besykje gluten te foarkommen.