- Eieren - 3 stikken
- Miel - 2 poppen
- Milk - 3 poppen
- Tsiis - 50 gram
- Chicken filet - 150 gram
- Tomato - 0.5 stikjes
- Sausage - 150 gram
Yn in djippe sliep, smyt 3 beammen fan molke en brekje trije aaien. Wy blaas it mei in blender of in mischer. Trochmjittich mjit oanmeitsje en wer werneare wy it. Soargje derfoar dat se net yn in mingfoarm fan klompen of "eilannen" foarmje mei miel. Nu fry pankakes. Elke trije pankakken yn in frettenpane moatte drippe wurde op in dripke olivel of oar oalje. Parallel meitsje wy it filling op. Keppige hynderfilets moatte frisd wurde oer middeler waarm, hieltyd oanwêzich, oant kocht wurdt (it kjipp is feilich koart te meitsjen). Koe weeare op 'e middelste rôt, tomaten en woartels wurde yn kubes ôfnommen. Nim de hûske tsiis, foegje de greens, in bytsje sûker, sâlt, pfeffer en it mingde it goed. Sausage as ek kuier kin frisd wurde (neffens jo winsk). Dan, nei it oanlizzen fan alle yngrediïnten en it petting fan panko's kinne jo foardwaan mei it fillingjen. Oan 'e rjochterkant fan' e pankoek lizze de filling en de dekking mei de rjochte kant (allinich de filling). Druk op 'e legere en boppeste râne en ferheegje. Op in plaat om pankokken te foldwaan.
Servyen: 5-7