Wat is sa ryk en brûkber huning?
In soad fan ús sille net sels fertelle dat dizze delikatens gewoan in treasjeboarne fan vitaminen en biologyske aktive stoffen binne dy't sa nedich binne foar it lichem. Undertusken wurde alle nuttige stoffen troch hast 100% opnommen. Medika's fûn dat huning mei bloedplasma in tige ferlykbere komposysje hat. De protten dy't yn dit produkt befetsje binne direkt belutsen by de formaasje fan enzymen en hormonen, en ek as plastykstof yn 'e lichem. Honey soarget it nivo fan hemoglobine yn it bloed, helpet de oplossing fan kalzium yn it lichem, heakket it ymmúnsysteem, en fergruttet ek fermaliteit. Alle soarten fan huning binne tige brûkber as befestigjende aginten.
Honey hat in sterke baktearidale en antioxidative eigenskippen. Dêrom moatte huning as iten brûkt wurde foar de ynwenners fan grutte stêden. Sels as elke dei in teaspoon fan dit geweldige produkt te iten ferbettere hertaktiviteit, sliepe, normearje appetit en bloeddruk, ferbetterje stimming en folle. Neist allinich hat huning in berekkende effekt op it sintraal nervous systeem.
Honey is in heech kalorieprodukt. Yn 100 gram wurdt dit behannelje hjir ienris 330-335 kolo's. As jo in mobyl libbensstyl liede, dan wurde dizze kaloares net yn it lichem bewarre. Enerzjy út hunich wurdt yn 'e lever yntellekt, en dan yn separate seksjes jûn, as it nedich is, bygelyks, ûnder fysike en mentale stress. Foar sporters dy't aktyf trenje, sil it handich wêze om huning yn 't bedrach fan 100-150 gram deis te brûken. Foar minsken dy't lyts bewegen, sille trije teaspoons fan huning per dei genôch wêze. De huning dy't elke dei ferbruts sil help wurde it lichem mei enerzjy en nuttigens te foljen.
Vitaminen en biologyske aktive stoffen yn 'e huning.
- De gearstalling fan huning is iodine.
- It produkt befettet brûkbere enzyme, dy't helpe mei it ferwikseljen fan metabolisme.
- In protte substans, de measte fan har fruktose en glukose.
- De komposysje befettet organyske sônen, lykas laktikaal, okaleks, tartarik, malik, sintrum.
- En in grut tal mineralen: natrium, magnesium, izer, kalzium en oaren.
- It is ryk yn vitaminen PP, B2, B6, C, K, E, N. It befettet folsäure.
Typen fan huning.
- Wiere hout is sammele troch bijen fan ferskillende planten, en dus wurdt beskôge as de meast allergenen.
- Kalkhon - dún en transparant, wurdt beskôge as de bêste honing.
- Acacia - dure en elite huning.
- Donnick huning - hat in noflike en delikte smaak, ljocht amber kleur.
- Honeyed huning - hat in transparant grienich skaad.
- Fazelium huning - ferwiist nei hege soarte soarten.
- Buckwheat - hat tsjustere skaden: fan tsjustere giel oant tsjustere brea.
- Kasteelhon is in tige fraaie ferskaat, hat in orizjinele smaak en aroma, tsjustere kleur.
Hoe kinne jo de kwaliteit fan it produkt yn 't hûs bepale?
It is wichtich om de kwaliteit fan huning te bepalen, om gjin foech te keapjen. Jo kinne dit direkt fuort dwaan foar it kopke, of thús.
Yn 'e lege kwaliteit fan it produkt binne de bijen net slagge. Blike de minsken dy't direkte wurkje op 'e apiary. Se wachtsje net oant de bijen troch hûnderten blommen fleane. Foargers meitsje bijen meitsje dizze delikatesse sa gau mooglik. Se dogge it gewoan ienfâldich. Tichtby de hoop sette in plaat fan swiet wetter. De ûntbleate bijen begjinne huning út dizze sirop te meitsjen. Dizze huning wurdt sûker neamd. It is in heule kalorieprodukt en nutteloos.
Determine hoefolle kwaliteit huning is dreech, benammen as it frisse is. Mar dochs kinne jo besykje it op ferskate ienfâldige manieren te dwaan.
1 wize:
Yn ferliking mei in natuerlik produkt is sûkerhon mear flater. Natuerlik huning fliist net fan 'e lekker, it is maklik maklik op him en de slide falt op' e saucer. Hat in fluchere konsistinsje.
2 wize:
Om de kwaliteit fan huning te bepalen, kin it beheine wurde. Natuerlik huning hat in steady taste en in sterke aangenige geur. Sûkerhonich sil sûnder smaak en sûnder in geur.
3 wize:
De kwaliteit fan kandearre huning kin fêststeld wurde as folgjend: op 'e wreel grind in drip fan it produkt. As jo in homogene, wyt massa sjogge - kinne jo net twivelje: foardat jo in natuerlik produkt binne. Op in fake binne der ûnsolber kears. By it gebrûk fan dizze delikatesse yn tee, sûkerhonje sil in donkere dikke ferfeling en turbiditeit litte.
4 wize:
Om de oanwêzigens fan meganyske ynvalidens yn huning te bepalen, sil jo distille wetter nedich wêze en 5% tincture fan iodine. Foegje in pear jilden iod nei it distille wetter mei huning. As de oplossing blau feroaret, betsjut dit dat fermogens en mûle yn huning mingd binne.
5 wize:
Om de tichtens fan huning te witten, is it needsaak om it yn warmbefeilige wetter te ûntbellen. It sil mooglik wêze om te sjen hoe't de meganyske ûnreplikingen oerflak of settje. De lytser, de grutter de tichteens fan it produkt.
Honey is in allergene produkt. Dizze delikatesse moat mei ekstreme foarsichtich wurde brûkt troch bern dy't foarkomme oan allergyske reaksjes. Doch dit produkt net folslein út út it iten fan 'e poppe. Besykje it bern in heale hûn foar it earst te jaan. As der gjin allergie is, dan kin de dosie stadichoan ferhege wurde.