Basic regels, hoe alkohol te drinken
Drink moderaasjen en allinich syn "norm"
Der is in wiidferspraat miening dat elkenien syn "norm" hat, dy't hy drinke kin sûnder eangst foar konsekwinsjes. Jo kinne allinich leare troch ûnderfining en allinich yn relaasje nei in bepaalde soart alkohol. It is altyd te betinken dat de limyt dy't troch in sûne organisme ferwurke wurde kin is 170 g ethanol per dei mei in lichemgewicht fan 70 kg.
Drink in single drink
Bygelyks nimme wodka en sjampanje. Ek as jo op it begjin fan 'e jûn in glês sjabloan drinke en dan allinich alle jûn dronkenje, soarget it fersmoarging folle flugger as as jo allinich jûn drinke. It ding is dat koper dioxide út sompen frijlitten hat in irritearjende effekt op 'e mage, en in pear tsien kear ferheget har kapasiteitsje om alkohol net allinich te sinkjen fan sêne, mar ek fan wodka. Oan 'e ein droeget it in swiere keuken.
Dêrnjonken is der in teory dat it ek it lichemmingsmjittigens skeakelje kin fan ferskate grûnstoffen. Fergelykbere regelingen binne mooglik as oare dranken binne konsumearre. Dêrom om it risiko te beheinen om in keuken te krijen, kinne jo alle jûn ien dei keazen wurde, it lichem is makliker te fertsjinjen.
Drink koart foar de fiering
Yn 'e mienskiplike minsken wurdt dizze metoade ek wol "leauwe de leef" of "de lever dispersearje". It wurdt leauwe dat as in lytse bepaalde alkohol yn 'e kunde komt foardat it feest begjint, dan sil in beskermingmeganisme yn it lichem operearje, dat betsjut dat de haaddosis fan' e alkohol yn 'e rekken komt troch it al prestizjeare organisme, dat syn assimilaasje sterkfâldiget, dat betsjut dat de klean makliker wurde.
Drinkdrinken makke fan ien raw material
Alcoholic beverages kinne makke wurde fan ferskate grûnstoffen, dat betsjuttet dat de ûnreplikingen dy't yn har yn lytse dosen befettet kinne ferskille. En dit fersteurt de mooglikheid fan 'e lesten op it lichem, en benammen op' e systemen fan deûntstekking.
Guon fan 'e wichtichste typen fan alkohole binne hjirûnder beskreaun: besykje te fersmiten, lykas wyn makke fan druven, en tequila, ûntfongen troch agave. En yn 't tsjinste soargje eksperts derfoar dat it mooglik is om wynmûnen en kognak mooglik te meitsjen (en yn Frankryk, bygelyks, is in tradysje, wyn wurdt allinich mei kognak allinich wosken om de moarns kavers te foarkommen). Spitigernôch wurdt faak leech-kwaliteit cognac wurdt ferkocht mei krystalkohol-rjochtsitting: it is hast net te ûnderskieden fan 'e smaakmiddels, mar yn' e moarntiid slacht it in sterke klap foar sûnens.
Cereal alkohols
Whisky en wodka binne de wichtichste geasten yn 'e wrâld, makke fan izer. Der is ek in geweldige tal nasjonaal en lokale drankjes makke fan izer. Al mei wodka en whisky yn 'e natuer binne der in soad krystestillaten, lykas Japanske wodka - sethu, Oekraïne gorilka, Dútse maiskrippen, Fietnameeske ryswodka, Litouske semana.
Grape Alcohols
It materiaal foar it meitsjen fan wynstjinstmoedigens is wyn, grapke en krêftige wyn. Basearre op grape alkohol makket brandy. Brandy is in grutte groep fan sterke alkoholyske dranken. Grape brandy wurdt makke troch distillearre fermentearre graapensap. De bekendste yn 'e hiele wrâld is de Frânske brandy. Der binne ferskate soarten brandy, wêrfan, yn 'e regel, knynak, Frânsk brandy, armagnac, Amerikaanske graapebrandy, Moldavia brandy divin.
Alcohols fan agave
Fan it sâlje út 'e kearn fan' e blauwe agave krije, troch har fergiering en destillaasje, binne sokke dranken as tequila, mescal en de lytse bekende "sotol" drink. Oan 'e wei, net alle tequila farianten wurde folslein fan agave makke, dus moatte jo kontrolearje oft jo drankmiddels drinke yn' e tarieding fan it drinken: meastal as de tequila 100% makke is fan agave-alkohol, wurdt it spesjaal oanjûn op it label.
Alkoholen fan sûkerfek
In wichtich ûnderdiel fan sterke alkohol is makke fan sûkerguod. Swarte molasses (of molasses) - in by-produkt út de produksje fan sûker, wurdt brûkt om alkohol-rjochtsitting te meitsjen. Normaal, basearre op sokke alkohole, wurde kachas en rum makke.
Fruit Alcohols
Dizze kategory befettet alkoholen makke fan fruchten en beesten. Op grûn fan fruchten geasten is Balkan fruchtbrandy, hjit rakia, is taret.
Flavored alcohols
Yn 'e produksje fan aromaanen binne alle alkoholbasis (cerealen, fruit- en druvenens, swarte molasses) as basis. Se tafoegje aromaen út elke griente materiaal. Fan smaaklike alkoholen meitsje sokke dranken as gin, absinthe en aquavit.
Fergrutsje de mjitte fan dranken
Is it wier dat as jo de mjitte ferheegje, dan sil de keuken net of minimal wêze? Yn alle wikseling is dit net sa. In mienskiplike advys is om earste drinke-alkohol te drinken, en dan drinken fan in gruttere festing, as jo se mingje, is net mear as in myte. Der wiene gjin stúdzjes oer dit ûnderwerp. Der binne gjin wittenskiplik bewearde feiten en ferwachtings, fanút it perspektyf fan 'e minskfysiology, wikseljende alkoholske dranken yn' e rjochting fan ferheegjen fan krêft.
Drink allinne dúdliker alkohol
De eksperts dogge dit net iens, mar keukstúdzjes hawwe oanjûn dat dûnserere alkoholgjittingen (lykas whiskeys) in swierderige kjeld krije as transparant (bygelyks wodka).
Dus litte wy ris oefenje hoe't alkoholistyske drinken korrekt wurde drinke:
- Drink in single drink
- Om yn moderaasje te brûken en allinich syn "norm"
- It sil rjocht wêze om alkohol koart foar it feest te drinken
- Kies dranken makke út ien raw material
- Brûk allinne dúdliker alkohol