Beskriuwing.
De quinoa en har neefmar binne jiergenoaten fan 'e famylje fan' e Marev, dus se binne tichtby, dat betsjut dat se in heule identiteit binne. Elke plant hat in soad fan har soarten. Yn Ruslân groeit sa'n tritich soarten Mariën, lykas ferskate soarten swanen, bygelyks spearfish, glâns, tún, Tataren en útwurkjen. Allegear binne lykwols fergelykber mei elkoar, mar erfarene herbalisten witte de ferskillen. Op it grûngebiet fan ús lân is de meast foarkommende swan breedte.
De breed leavende swan heart ta de soarte fan benthike jierlikse planten fan 'e famylje Marevy. Yn har struktuer hat in tige krêftige kearnwurzel, dy't yn in fatsoenlike djipte yn 'e grûn giet. De stemhichte berikt altyd in heal meter, en somtiden in meter yn hichte. Unikolourte blêden sûnder karakteristyk foar in soad soarten fan molke plaque hawwe in lanzettige foarm, dy't ôfwike. De legere blêden kinne serreare en tsjinoerstelde wêze. Yn 'e blomlêzen sammele binne blommen tige lyts en deselde-seks, mar beide seksjes binne op deselde plant sitte. It ferskil fan manlike blommen fan froulike blommen is in fiif lidige perianth. Bloeming komt fan july oant augustus. Fruit is it sied.
In swan kin fûn wurde yn weedige plakken, by diken, lâns rivierbanken en op leechsteande lot. Quinoa is brûkber om't it sâlt fan 'e boaiem absorpt, en it lizze yn blêden, dus de swan wurdt somtens bewust plantearre om de ierde fan sûker te fertsjinjen. Ek troch de grutte sâlte sâlt yn 'e blêden kinne se brûkt wurde as dong foar de boaiem.
As produkt foar konsumpsje yn iten, of as in sierplanke plant, wurdt de quinoa erkend as in túnkinne, dy't lannen fan ferskillende kleuren hat, benammen grien, giel, read en folslein. Dit type quinoa is frostresistant en kin de temperatuer nei -6 ° C drage.
Yn iten wurde jonge snie en blêden brûkt, dy't foar de bloeiende perioade sammele wurde. Jo kinne de quinoa beide rau en droech ferbaarne. Blêden en toetsen binne, yn oerhearsking, net ôfsnien, mar de hiele plant wurdt útstutsen mei in woartel, nei 7 oant 8 folle leafletten ûntwikkelje, mar it is nedich foar it ferskinen fan blommen.
Komposysje fan 'e plant.
De wearde fan quinoa leit yn earste ynstânsje dat de ynhâld fan fekânsjeprotein 30% rint, wêrom't in soad minsken de hongers mei help fan quinoa oerlibje kinne. De ynhâld fan plantfaser is 40%, plus in lytse soad fegetaryfet is oanwêzich yn 'e plant. Grutte ynhâld fan ascorbinsoal, karotene, rutin en mineral salts. Der is ek betaine, dat is tige aktyf belutsen by it metabolisme, benammen yn it fetste metabolisme. Siedingen fan swanen binne ryk yn phospholipiden.
Gebrûk fan quinoa yn it nut.
Sûnt it tredde diel fan 'e plantasjonaasje is in fegetaryfermin, de wearde fan quinoa is in geweldige nutlike eigenskippen. Blêden fan swanen dy't brûkt wurde foar iten, hawwe gjin geur en smaak, dienen dêrtroch in poerbêste basis foar soppen en salades. De droege blêden fan 'e quinoa wurde tafoege oan it miel yn in grindere foarm, dy't har nutrikeigenskippen ferheget, en ek de tiid fan opslach oan' e tarieding fan produkten fan sa'n mûle. Sûnt de âlde tiden is de swan brûkt wurden foar koken sop, kuttjes en porridge, dy't te fergelykjen mei boekeweat.
Applikaasje yn medisinen.
Sinnige ynfloed, antispasmodysk, choleretyske en beruhigende eigenskippen binne ynfezjes en ôfkoarten fan jonge blêden fan swanen. Yn folk-medisinen wurde dekoeken brûkt foar syktearen fan 'e gastrointestinale trakt, yn it bysûnder, de pine is sterk ferrûn. Yn sykte fan 'e gameleine en levering is it oan te rieden om jonge koalige blêden fan' e swanen te iten.
Dêrnjonken ferwachtet de dekking fan 'e jonge blêden fan' e swanen perfekt ferwiderje sputum, sadat it faak oanrikkemandearre wurdt foar hokje, dy't begelaat is troch hurde ekspectoraasje. Infusion fan quinoa is ek nuttich yn swelling, neurosis en yn petear fan menstruaasje, benammen, hat in kalming effekt. Siedingen binne laaksje.
Njonken ynfalling, dekoeken en infuzjes fan quinoa binne tige brûkber foar eksterne gebrûk as kompresje foar mienskiplike pine. Om de pine te ferleegjen, brûke fochtige servetten oan 'e hémorrhoidale klompen. As frisse jonge blêden opknappe, dan wurdt in remedie mei antiseptyske en wound-healinge eigenskippen krije.
Reizen foar de tarieding fan medisinen út quinoa.
Yn 'e omstannichheden fan it hûs wurde de folgjende fan' e swanen opsteld:
- Ôfskieding foar ynterne ûntfangst:
In oseaap fan droechige droege blêden wurdt kâld wetter fersmyt, dan wurdt it gemak oan in koel brocht, kocht foar 5 minuten. Dêrnei hawwe se in healoere oanstien, filters en ferwiderje mei wetter nei it earste nivo, trije kear deis nimme foar in tredde fan it glês;
- Infusje foar ynterne ûntfangst:
In oseaapje fan slaaplike droege blêden wurdt yn in glês kochend wetter opslein, ienris stil opslein, filtriere en op deselde manier nommen, ien tredde fan in glês trije kear deis;
- Infusje foar it spuienjen fan 'e mûle:
Fiif oseaapjes fan smoarge droege blêden soargje foar in glês kokend wetter, op ien stuit stean, filterje en har keas spielje, krektas de mûnlinge stomme mei stomatyske en fersnelling.