Kauliflower mei tsiis Blomlêzer, op dizze manier kocht, kin in geweldich selskip foar it servearjen wêze, of in seksmiddel foar fleis, fûgels, pasta. Parmesan-krust, dy't it betize skûtel oanbelanget, is tige appetitearjend, en troch it geweldige ierdske mûskôgje wurdt it ûngelokkich aromaan. Dien dit sliep yn heul of waarme foarm, en oan dy - jo favorite saus!
Yngrediades:- Kabbelkleur 700 g
- Breadcrumbs 2,5 tbsp. l.
- Parmesan kaas 30 g
- Nutmeg ferwûne mei 0,25 tsp.
- Pepper swart grûn 2 knip
- Eier kokje 2 pcs.
- Wetter 2 l
- Salt 1 tsp.
- Stap 1 Om blomlêzers ûnder parmesankrust te meitsjen, moatte wy blomlêzers, pear eieren, parmesan-tsiis, breedskatten, grûnmutter, sâlt, wetter, swarte ierdpiper.
- Stap 2 Ferlokke blomlêzers op 'e bloeiens, spielje ûnder flinke wetter.
- Stap 3 Boil oant kocht yn sâlt wetter.
- Stap 4 Yn 'e tuskentiid kombinearje wy de griene parmesan en brea-krûmen.
- Stap 5 Foegje de grûn nutmeg en swart grûn piper. Wy stimulearje it iten.
- Stap 6 Mei de gekke knyflier drain it wetter, sette de koar yn in roasterende skûtel, rôle aaien en moarnt ming.
- Stap 7 Boppe op 'e kato sette wy ek it parmesan droege skine yn.
- Stap 8 Bake ûnder de grille foar sa'n 12-15 minuten. As der gjin griis is, dan iten gewoanwei yn de oven op 200 C, sûnder it formulier te feroverjen oant de tsiende smoarget! Tsjinje yn waarme of waarm foarm as in sealdom of in apart skûtel.