As yn jo periodyte fleiskealen binne net ungemaak, dan is de tradisjonele fleantûker it foarkommen: syn meganisme is ienfâldich en duorsum, it is bedoeld foar wurkjen mei grutte dielen fan grûnstoffen. Mar de kompakt "stasjonwagon" is ûnmisber yn it barren dat jo in koart kokje en net meardere apparaten yn 'e keuken hâlde wolle. Nei allegear binne universele ienheden ek de funksjes fan fekânsje-cutters, citrus-presses, juikers en mûne en binne mei in folsleine set fan needsaaklike aksjes.
Aggregator foar fleanders
Foar de ferwurking fan fleach of fisk yn lytse mjitten, sil elke kwaliteit fleksjeminder dwaan, fral sûnt it operasprinsipe foar ferskate modellen is itselde.
Der is in keuze, mar hoe't jo in flechtfreone iente fine, dy't "hege tosken" hat mei stiffich fleis, of hoe't jo in systeem fan kwaliteitsindikaasjes fine foar in fleiskerminder? Alderearst fergelykje de krêft en prestaasjes fan de modellen dy jo wolle. De kaptens fan 'e elektrysk fleisminder hinget net allinnich op' e hurd fan syn operaasje, mar ek op 'e fermogen om lytse kartilen, adenen en films te ferwurkjen (dit is nedich as it fleis net fan' e bêste kwaliteit is).
De elektrysk fleisminder hat twa krêftindikatoren: nominal en maksimum. Yn normale modus wurket it apparaat mei in nominale krêft fan 240-800 watts foar ferskate modellen, en it maksimum - fan 1000 oant 2000 watts jout it allinich foar in koarte tiid as it mei in blokke motor wurkt.
Ferskillende modellen fan elektryske fleiskerminder ferskille yn har prestaasjes: de measte masjaten produsearje 1,3-1,5 kilograms mines fleis per minuut. As jo inkele dagen fuortendaliks kofje oanmeitsje, jouwe oandacht foar mear produktive ienheden. Foar fergeliking: de novelle Kenwood MG-700 yn it all-metal case hat in lingte fan 3 kg / min mei in maksimale krêft fan 2000 watts.
De mooglikheden fan it apparaat binne ôfhinklik fan de beskikberens fan 'e needsaaklike aksjes. Litte wy it folsleine set fan "fleis" spuizen foar de elektrysk fleisminder neame.
Rattingen mei perforaasje foar it minte fleis fan ferskate konsistinsje. In disc mei gatten ûngefear 8 mm yn diameter draagt in rûge grûnfleis, bygelyks foar sûchde koppen; Mei help fan 4,5 mm lôgen wurdt minesmeat krigen foar meatballen, sauzes en poaren; In skiif mei lytse 3 mm lûken is nedich foar pate grûn fleis, fleisbrea en ferwurkjen fan ôffal.
De noas foar hûsmakkerij kin jo kofjeswurzels, wosken of wosken meitsje, mei in natuerlike sied, dy't streeket oan 'e tip fan' e spegel en wurdt opboud mei ierdbeien.
De nozzle "kebbe" is nuttich foar it meitsjen fan stokke sausages "kebbe" fan lam.
Om derfoar te soargjen dat it fetten altyd homogene en luchtich is, moat de elektrysk fleisminder bestroud wurde mei in kwalitatyf rustfrij stielmesser. Knifes wurde gast, self-sharpening - mear betrouber as konvinsjonele stempele.
Universele apparatuer
In multifunksjoneel elektrysk fleisminder is in manier om minstens "foar twa" te wurkjen. Yn 'e betsjutting dat sokke ienheden binne mei dûbelsmjittige en / of rôtappers oansteld as tafoegde gronzen foar it minst fleis. Guon modellen binne ek útrûn mei spuislûders, choppers. De nije universele modellen Zelmer, Moulinex, Tefal en oaren fertsjinje omtinken.
Se binne ûngefear itselde as tradisjonele fleiskotters. Neffens de wichtichste technyske yndikatoaren kin "universalen" in bytsje minder wêze, mar de tradisjonele ienheden signifikant ferstevje troch de ferskaat oan funksjes.
Bygelyks as jo griente kinne foar soapmash en in regelmjittige fleisminder kinne, dan se mei glêd brusochkami, sirkels of figuerde strassen ûnder de krêft fan allinich in apparaat mei in dûbele griente. Spesjale raffers maklik maklik mei potato's, karotten en hurd kieze. Melnyka is nuttich om kofje en krûden te smoken. Machtige fleisminderingen snel grize rûge grûnstoffen - sâltels, sied, nuten. Selektear modellen hawwe in aksjegroep, dat kin sels mei de test wurkje, - in biskuitdûz.
Moderne universele apparaten binne op deselde wize ûntwikkele dat der gjin problemen binne mei de ynstallaasje en wiziging fan taheaksels. In plastysk juicer ynsette foar fruchten en beieren yn 't nêst fan it fleisgrinder, kinne jo mei ien beweging fan' e hân - en de fertikale sâk fljocht direkt yn it glês. It is maklik om de elektryske fleisminder te ferwurkjen yn in citruspressie: bygelyks is de serie fan Zelmer 986 genôch om op 'e eftermuorre te setten en de passende spuit yn' e socket te ynstallearjen om friske squeezearre sôk te krijen fan orangen en grapefruit.
It is wichtich om te notearjen dat de mooglikheden fan moderne elektryske fleisminderers applisearje tichter by itenproses.
Yn 'e regel kenne de measte rekkers ek hoe't se it fet yn in wurkjende skouder ferwurkje, mar se dogge it mei help fan in cutterminder (knifelruter), wylst minsemeat pure puest draait. Keuken kombinearret mei in konvinsjoneel skuorreboerder by Rolsen, Bosch, Philips, Moulinex. En it sil lang duorje as:
Koekje fleis foar it ferwurkjen. Wangen en films, cartilage en lytse boaien ferwiderje, it fleis yn stikken skuorre. It fleis foarkomme. Mei in sêfte rútmateriaal foar mingd fleis, makket de fleiskerminder maklik, wurket sûnder oerladen. Brûkt de pusher om rymmakten te foardzjen. Gebrûk fan frjemde objekten net brûke: messen, fekken, toers, scapula - se kinne de meganis brekke. Tidens it wurk meitsje de ienheid "reitsje". De elektryske fleisminder kin net langer wurkje as in fjirde fan in oere, en op maksimale krêft nimt it mear as minuut. Spare de stikken manuell. Oan parten fan 'e meganisaasje wurde net fersmoarge en ruste, se moatte grif wosken en droegen wurde.