Yn 'e sieds fan lentilen is in fjirde mear proteïne dan it is yn fleis. Few kin konkurrearje mei lentilen yn har nuttige kwaliteiten. Se hat wat te sizzen, sels foar ferskate famyljes fan beans. Troch har eigenskippen is dit protte mear "kwalitatyf" as dat yn oare planten fûn. It proteïn befettet alle aminoasjilden dy't nedich binne foar de produksje fan hormonen, enzyme, beskermende komponinten, te fernijen en werneare de tissues en sellen dy't it lichem fan 'e bern foar groei nedich is.
Lentilen yn babyfodding
Lentilen kenne net lykas yntekeningen fan aminoasiden ûnder leguminten, sadat se mar ien kultuer sûgje kinne. De helte fan de lentil bestiet út kohdhydraten, 100 g befettet 300 kiloalkaloaren. Suitsje in bern foar in hertlik moarnsiten. Lentil befettet 5 kear mear izer as it is yn sojier, bannen, poppen.
Op har wiere wearde
Neist izeren yn lentilen kinne jo in soad oare wichtige komponinten fine, B-vitaminen, in protte sink, manganese, koper, kalium, magnesium, fosforus. Nei de yntestinen wurke as in klok, moatte jo de skippen fan lintilen oanmeitsje, der binne in soad diaryfasters - pektin en glêzen. Fiber befrijt ferbouwen en ferbetteret it wurk fan it gastrointestinaal traktaat. Peektin remt te toaryske ferbiningen en metabolike produkten.
Lentilen jouwe folwoeksenen en bern mei aktive plantbestannen - bioflavonoide, dy't ferheging fan immuniteit, ferminderje fan bloedzuckers en cholesterolnivo's.
Life-giving source
Berntsjes fan 3 jier kinne gewoante fan lintsjes wurde krigen. It is better om it te kombinearjen mei griente, bygelyks mei salades of koartspul, dizze skippen wurde opnij mei vitamine C en carotenoiden. In part fan lentilen sil it bern oanfreegje mei vitamine PP en B1 troch 30%, eirop troch 32%, glêstried by 32%, izer troch 84%.
Fan lintsjes kinne jo in folsleine jacht - keuken, steap, salades, sydkanten, sieraden, sop. Foar it koken linsels moatte 8 oeren sakje, it wurdt rapper makke as leguminten.
By einsluten addearje wy dat bern in pear kear yn 'e wike krije kinne om lintilen te jaan, it befettet in protte nuttige vitaminen, dy't nedich binne troch it groei fan it bern.