- Chicken filet - 100 gram
- Sausage - 200 gram
- Gurken - 1 stuk
- Potatoes - 6 stikken
- Sârme - 500 gram
- Grien - - te tastean
- Swarte piperpoeder - - te tastean
- Sâlt - - smaak
Om okroshka op in sôte te meitsjen kin elk, kinne (en net yn steat) ek gewoane okroshka te meitsjen. Binne hjirmei gebrûk (en koekje) houtbrún. Dus, lit ús begjinne. Koe okroshka op brokje koekje: 1. Kipfilet wassen, droech mei in papierhúske. Set de stok yn in medium búten, sâlt. Skjin, skjinje en snipe lytse koppen fan ierappels. Stjoer de steap nei de kij yn 'e siel. Kook hûn en ierappels oant kocht. As de siel klear is, selektearje it filet. Lit de siel en de ierappels koelje. Snoeide de hûd goed. 2. Koekje de aaien, koel. Brush, selektearje de jolk, tûk it ei proteinsje. 3. Spielje en skodzje de kikkamer (ik doch it allinich mei de winkel), snel yn lytse kubes. 4. Snoeien de worst mei deselde kubes as de kikkert. 5. Greens - dill, griene sipels - spielje. droegje en grindje mei in mes. 6. Ferjit de aaien fan 'e ei mei in gabel of grate op in fynboer. 7. Foech hokje, kokumber, woartel, griene, houtrinnen oan 'e gekke roede en ierappels. Alles oanmeitsje, seizge mei sûch en add citric acid (nei smaak). Stir. 8. Sâlt, pfeffer, pute eiolken en wer thús wer thús. 9. Ik advisearje dat fertelde okroshka foar in oere of twa yn 'e fridge sette en dêrnei oan' e tafel tsjinne. Us okroshka op 'e siel is klear. Bon appetit!
Tsjinsten: 5