"... sittend de pake, hy is yn hûndert fjoertrêden klaaid, dy't him ynnearret - hy rint triennen ..." Guess, wat sprek ik? Dat is goed, it giet oer in ounes, lieren binne in boarne fan vitaminen ! Onion is in twajierlikse kultivearre plant út 'e famylje Alliaceae. Wittenskippers ûnderskiede 400 soarten planten, wêrby't 220 soarten planteplanten binne, sawol wylde as kulturele soarten ûnderskiede. In plant mei in grutte oblaty-globoside bulle, bedekt mei rooddij, wyt of purple shells. Blêden binne bôge, hoale; De stien is dik, oant 1 m yn 'e hichte. Blommen ûntskuldig, op lange pedicels, sammele yn spherike paraplu. Fruchten yn augustus - septimber.
Wy binne allegear hostesses fan 'e keuken, en it krijjen fan it mes, wy strieden mei alle kwea en hawwe it ferslein, wy sette it feitlik yn' e kessel mei siedende wetter. Yn 'e rûnte fan' e kwea komt it en de ûne, it makket dat ús triennen yn 'e bout, in ûnbidige kursus, en dêrtroch fergrypje wy, en wat wat swakker wurde. BUT! Mar it docht bliken dat wittenskippers befestige hawwe dat de eleminten dy't ús draaie as it reinigjen en siedende űnen, in foardielich effekt hawwe op ús lichem, nammentlik it fjochtsjen tsjin kankerzellen. Dus, kwea feroaret yn goed. Jo kinne triennen foarkomme as jo in bôge mei in wiete knip snuze of wetter yn jo mûle. En dat allinich komme wy net mei, dat soe de oerlêst yn 'e keuken foarkomme. En de posityf yn leuk is net allinich dit eigendom.
Bulbs hawwe etatyske oaljes, dy't befetsje in disulfid C 6 H 12 S 2 , sûker, fruktose, sa as sucrose, maltose, inulin, vitaminen C, B, provitamin A, flavonoide quercetin. Ek lûkjes befetsje izer, potassium, kalzium, magnesium, manganese, fluorine, fosfor en sulver. En it is fanwege de sulver dat de sipel sa ûngemak rûkt. Sûk fan sûken wurdt as antibiotika beskôge, dy't ús beskermt fan alle soarten SARS en gryp. In sûpen kinne it metabolisme ek aktivearje, mar it is net nedich om de űnen te overeatsjen, om't jo sels witte wat rook fan 'e mûle giet. En wat om in geur fan in mûle te foarkommen fan in húske zazhuyte nei in sipel in pearels, en dan sil allegearre passe of plakfine, en noch altyd dat, foar safier, in mûch in toskeboarst en paste, en dan, dat it krekt is, in smaak mei mint smaak. En dat soe de geur fan leauwe út 'e hannen of it snoerbrân losmeitsje, dat jo gewoan te krijen hawwe mei lemon sâlt en sâlt, en alles sil passe. In oar bôge reinigt it bloed, aktivearret en stimulearret it digestive systeem, it foarkommen fan wetter út it lichem. Phytoncides-lûkjes deadzje mikroben, streptococci, dysentery, difteria, tuberkuloaze bacillus.
Jo sille net leauwe, ik bin it persoanlik yn 't skok, mar it docht bliken dat de sipel kosmetyske eigenskippen hat, bygelyks in sûchmaske, ferbetteret it hierwachten, de hûd wurdt sêft en seidich, en ek tige skjin de hûd.
Ynienen binne in heulearjende plant, de kâld kin oant 6-8 graden stean. Mear wetter yn 'e groei fan lûkjes, fertize en ferlokje de grûn, fiede düngemaers. Op it mêd fan opslach kin de sipel in moanne opslein wurde, om't yn 'e winter de ounzjes yn ús pantry net fermeitsje, mar de űnen moatte gewoanlik suverje en snijden foardat foardat it konsumearje, sa lang as de sipel syn smaak en brûkbere eigenskippen ferliest. En ionen opslaan yn in goed fentilearre plak mei in konstante temperatuer.
As jo witte, is leuk helpe fan in soad kjeld. Fan lôzens makken in protte sûchdiropen, it ferlies de ûntstekking fan 'e keale en feroaret flegm, ferwiderje de hoest. Finke de ûnnoazele en smyt 3 tbsp. lippen fan huning. Nei it sluten fan 'e lid, lit it 6 moanne yn' e kuolkast sitte. Dan moatte jo de sûch útdrukke en elke 3 oeren foar elke oseaapje nimme. En as de sûch sûke op ynsletten is, sille de pine en itjinge gau ferdwine, en der sil gjin rút wêze. Hjir is in oare resepsje, as jo earen draaie, wekker de sûchdoarp yn in tsiiskleur, en heakje in bytsje yn in pear, oannimme it dan nei jo ear en boppe it mei wat oars, bygelyks mei in sjaal of in tûkkerch. It is advisearre dat sa'n trije kear in dei in dei komprimearje. Dit selde kompresje sil jo helpe om sûnder healing wûnen te heljen. En as jo opion sûke reitsje, helpt it omheech te meitsjen fan eedema, mei knip, haarlissing en roos. In sûkelade wurdt oanrikkemedearre foar minsken dy't liede fan 'e sliepstien, sa't bewiisd is dat lûkjes in foardielich effekt hawwe op in sliep fan' e persoan. Ek lekker wurde oanrikkemedearre foar minsken dy't liede fan epilepsy, wêrfan't de oanfal fan dizze sykte minder en minder faak wurde. Ynienen foarkomme hert sykte, lykas stroke, hertoanfal, lykas loft, as in profylaksis tsjin prostatitis. By it fergrutte fan 'e prostata wurdt oanrikkemandearre om de űndijen te fergrutsjen yn' e dieet fan in persoan. Fergruttet de toan fan in persoan. Sûk fan sûch neutralisearret mikroben dy't fiedingsgifte feroarsaakje, en it lichem fan gifstoffen. Onions wurde oanrikkemandearre foar swangere froulju, want sûven besparje vitaminen yn it lichem en dogge as antiseptika. En de geur fan űnders lûkt hoofdeleazen en fergruttet ORZ op 'e earste poadium. It wurdt meastentiids leauwe dat de sûch nierstiennen ûntstean kin. Yn siedingen befetsje in ensulin, dus wurdt it sterk oanrikkemedearre oan minsken dy't liede fan diabetes. As jo de űnsein licht fersmyt, dan helpt dizze formulier om akne, brânstoffen, fersmoargen, frostbei te heljen. Onion is in fersmoarging, dus is it oan te rieden oan minsken dy't libje mei bisten. Wittenskippers leauwe dat de sipel de harsensellen ferfynt en it proses fan har aging ferliedt. As wy in dei in trochsneed fan 150 gram oankamen, dan krije wy de helte de deistige norm fan vitaminen A en C, kalium en kalsy, dy't it wurk fan it hert ferbetterje.
Om har ymmuniteit te fersterkjen en har sûnens te ferbetterjen wurdt elke dei advisearre om heal de űnen te iten. As jo de ûnnoed yn 'e reine foarm net ietsje kinne, add it it nei salades. Jo moatte needsaaklik ynsidint yn in rûge foarm hawwe, lykas mei waarm behanneling, de tonge falt har nuttige kwaliteiten hielendal mei de geur. Droege ounjes hawwe ek gjin nuttige eigenskippen. Inebes kalme it nervensysteem. Onion is in boarne fan vitaminen , it befettet in protte iodine, citrus en malike sider. Substêden dy't yn sûden befetsje, de mûlehaven ferminderje, ferbetterje de effektiviteit fan 'e nieren. Mar lűnjes binne fersind yn petearen mei hertskrêften, mage- en leverkrêften, mei bepaalde hûdsykten. Inebyen hawwe de mooglikheid om gastricap te neutralisearjen, dus is de ûne is ferbean oan minsken dy't in fermindere sekretariaat fan gastrôkeap hawwe.