Paskee tender cottage cheese

1). Kûetekûse opslokt mei in mieler, addereerde bûter, reitsje. 2). Yngrediades:

• Cottage tsiis - 500 gram
• Butter - 100 gram
• Eieren - 2-3 stikken
• Sûker - 100 gram
• Vanillin - 1 teelike
• Cream - 100 Milliliter
• Roasins, nuten, kandiede fruchten - 100 gram (foar smaak)

Ynstruksjes

1). Kûetekûse opslokt mei in mieler, addereerde bûter, reitsje. 2). Selektearje aaien mei sûker en vanilla, set de massa op middelhehe, bringe nei in koel, stigearje stil, en koekje oant it begjint te fergjen (sawat 3 minuten). Dan kinne jo koelje. 3). Mikke keuken (1) mei kandiede fruchten (duntsjes), nuten (hyltroch) en rozen. 4). Yn 'e hûske tsiis tafoege de aaimassen en smaak en mingje mei in mischer. 5). Pasochnitsu (of kolander, as der gjin pasochnitsy is) om de gaze te dekken, yn twa lannen falle. De rânen fan 'e gaze moatte hingje. Soargje dêr de húskeekastmaat. 6). De rânen ferwurkje. 7). De foarm moat yn in bôle pleatst wurde, lykas de molke draaie sil. 8). Set de lading op 'e top. It foarm mei de lading - yn 'e koelkast foar de nacht. 9). Nim de rânen fan 'e gaze, wachtsje oer de foarm, ferwiderje de rest fan de gaze. 10). Dekorearje Peaskje nei smaak. PLEASANT APPETITUDE !!!

Tsjinsten: 7-10