- Miel - 1 1/2 beker
- Bakpulver - 2 teaspoons
- Zinnamon - 1/2 teaspoonfuls
- Sâlte - 1/8 teaspoons (plus in pine)
- grutte eieren - 2 stikken
- Stokje fan unboarne bûter, keamertemperatuer - 1 stikje
- ljocht brún sûker - 1 beker
- Milch - 1/2 kop
- blueberries - 450 gram
- sûkerpulver foar sprinkling - Smaak
1. De oven mei in stand yn it sintrum oant 190 graden foarkomme. Slút de kato-panne en plak op in bakbak. Mienskip yn in bakje miel, bakpul, sineam en 1/8 teaspoon fan sâlt. Mikker yn in grutte skip om de aaiwiten mei in pyn fan sâlt te skodzjen yn 'e foam. Op in oar grutte skelpe, peaskebutter en sûker op middelste snelheid oant kromme konsistinsje. Foegje ei-jonkjes en wiskjen foar noch 2 minuten. Redigearje de snelheid fan 'e mieler en foegje de helte fan' e droege yngrediïnten, dan alle molke, en dan de oerbleaun droege yngrediïnten, nei alle adjunkt efter. 2. Set in fjirde part fan 'e beveilige proteins yn' e te en mingd mei in grutte rubber-spatula. Tidens de oerbliuwende proteins steigerje. Set de dau yn 'e taretfoarm. Skep de kook yn 'e oven foar 35-40 minuten oant gouden brún, oant in dûnsmuze yn it sintrum fan' e toets ynsletten wurdt skjin skjin. Set it formulier op 'e teller en kinne de keuking koelje yn' e foarm foar sa'n 30 minuten. 3. Doch de keuken út 'e mûs, sprekje mei puollere sûker, snelje yn fjilden fan 5 sm en servearje waarm. Bliuw de keukje by kamertemperatuer foar 3 dagen. Ek kinne de kij ite en frije it foar oant 2 moannen.
Tsjinsten: 15