- Knoflook - 1 tosken
- Olive olie - 1/3 beker
- Aubergine - 550 gram
- pizza test - 450 gram
- Koe Provolone - 150 gram
- Pitten oliven - 1/3 poppen
- pearels - 1/4 glês
1. Hâld de olives. Breed en pearels sliepe. Grinje de knoflook. Snap de ierappel yn skippen. Melkknop mei oliveelje yn in bakje. Fertreizende knofelbouter op beide siden slitsjes fan ôfgroep en seizoen mei 3/4 teaspoon fan sâlt, 1/2 teaspoon fan piper. Sla op it griis en it griis op middelhehe, fan 6 oant 8 minuten. Kette en bewarje. 2. Formearje in rjochthoek mei 25x30 sm út 'e dough. Plak op in grutte pan en licht fet mei knokliesoal. Bakken pizza op 'e gril oant gouden brún, fan 2 oant 3 minuten. 3. Bliuwende pearkes, puollen, oli's en pearels op pizza brûke. Bake de pizza op 'e griente oant de kees smelt, sa'n 3 oant 5 minuten. Sân smaak, piper en read poppen flok. 4. Om dizze pizza yn 'e oven te meitsjen, fetje de fekânsje slizen mei knoltsjesputter oant sêft. Prepare de tsje foar pizza, sette de stof en bakken yn 'e oven, beheine oant maksimum temperatuer. It sil klear wêze yn ûngefear 10 minuten.
Tsjinsten: 4