- Buttermilk - 1 glês
- koarntsjes - 1/2 kop
- grutte eieren - 3 stikken
- smelte bûter - 2 artikels. spoons
- Miel - 1 beker
- giel koarnmeal - 1 st. in spoonful
- Sûker - 1 teaspoon
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Frjemde grûn swarte piper - Smaak
- griene hynders - 1 st. in spoonful
1. Mûskes en mais kernels mekoar yn in blender foar 3 sekonden, sadat it mais licht ferwetteret, mar dochs draait net yn mûzere ierappels. 2. Eiers taheakje, 1 ierepoon fan smelde bûter en wiskjen foar in oare 1 sekonde. Muorrein, maismoer, sûker, sâlt, in pear stikje swart grûn en hout griene űnen. Stjerre op 'e nij oant alle yngredientsjes kombinearje yn in homogene massa. Leave the dough for about 15 minutes. 3. Yntusken foarkomme de oven oant 175 graden. It bûnsmulver lûke mei de oerbleaune 1 oseoap fan bûter. Folje alle tas fan 'e test mei in bytsje mear as heal. 4. Bakken popovers yn 'e oven foar 30 oant 35 minuten. Iepenje de oven door by iten! 5. Popovers binne klear as se geweldich en rûch wurde. 6. Ljep de koelingsmatten op 'e rack en kinne se kieze foar in pear minuten. Wês opsichtich - sels as de bôgen bûten kâld komme, kinne se hiel heulend yn 'e hûs wêze!
Tsjinsten: 3-4