Rice mei droege fruchten Fanwege de banale rice papegaai in prachtich en sels feestlik dessert te meitsjen, moatte jo tige lyts wêze: ljochte en lekker droege fruchten. De papa sil fuortendaliks mei kleuren spylje en de smaak fan tsjerken, kranberijen, droege aprikotten, rozen, sûkelige kirsten, ensfh. Reis papieren kinne op wetter en op wetter oansteld wurde mei it tafoegjen fan molke. It alles hinget fan jo smaak. Dizze sûker pap is taret yn Jeropa en yn in protte lannen fan Azië, sadat it sein wurde dat it skûtel is ynternasjonaal.
Yngrediades:- Lange krystereis 1 tbsp.
- Wetter 2 tbsp.
- Getrocknende aprikots 50g
- Cranberry droech 50g
- Cherry, droech 50g
- Butter 50 g
- Sûker 3 tbsp. l.
- Sûker, vanille 5 g
- Sâlt 3 g
- Stap 1 Om in sûkerrepppast te meitsjen mei droege fruchten moatst nimme: rice, sûker, vanille sûker, sâlt, bûter droege fruchten nei smaak. Hoe't it soarte reis is, wurdt leauwe dat de rûnkerrelee rice better pas is foar pap. It is better te koofen. Mar ik makke fan langkorn en alles kaam perfekt.
- Stap 2 Reisjeie mei in pear wetters en sakje 20 minuten yn kâld wetter.
- Stap 3 Yn in panne mei in non-stick coating jouwe wy wetter nei it taryf fan ien diel fan reizen en twa dielen fan wetter. Bring it wetter nei in koel en reitsje reizen. Slút de panne mei in lid en kieze it rice op in heule waarmte.
- Stap 4 Droege fruchten en heale wetter. Lit stean foar sa'n 20-25 minuten.
- Stap 5 Wannear't it riis gekke wurdt, sâlt, sette de bûter.
- Stap 6 Sûker- en vanilla-sûker. Jo moatte net folle sûker leine: de droege fruchten binne heul swiet.
- Stap 7 Set dan de droege fruit.
- Stap 8 Melkeis mei droege fruchten. Slút de panne mei in lid, lit it fjoer ôfslute en dekke mei in handdoel, sadat de porridge goed gedaamd wurdt.
- Stap 9 Nei 20-25 minuten kinne jo it iten begjinne. Smaak, dûk- en lekkere porridge is klear.