Smokke crackers - smokke crackers crackers sa folle! Knappe sâltke boekjes binne goed en as snacks, en as tafoegings oan pate en sêfte tsizen of as in appetizer foar bier of whisky. Sels yn 'e ferneamde Britske soap chowder crackers fiele geweldich! Fansels kinne jo keapje makke kroksen yn 't winkel, mar it is folle mear noflik om har thús te koekjen, jo leafde, freonen, en fansels sels! "Smokke crackers" - de namme, dy't yn dit gefal de smaak fan cookies karakterisearret en net de manier fan har tarieding!
Yngrediades:- Miel, wyn, 250 g
- Butter 125 g
- Koe hurd smyt 80 g
- Sauce Worcester 20 ml
- Sâlt 10 g
- Paprika smakte 10 g
- Smoarge sausagen 100 g
- Stap 1 Kâlde bûter, smokke tsiis, mûle, Worcestershire saus en smoarch wessen as chorizo of salchichon. Ik brûkte selsrissende moar, as jo dit net hawwe, siften de selde soad mûle troch in sân en add 1 tsp. bakpulver.
- Stap 2 Finkich tsipke op rôt. Snapkes lytse stikjes wosk.
- Stap 3 Rub de oalje en miel yn krûmmen. Meitsje in goed koele skip foar dit, fral yn 'e simmer. Add the paprika.
- Stap 4 Foegje de slikke sausagen, tsiis, sâlt, Worcestersky saus oan 'e bûter en krystkrûm en begjinne te kneadzjen fan de teedeksel, it straten fan' e miel mei de palm. As de tee te dik wurdt, is it tastien om 2 tbsp oan te jaan. l. kâld wetter of molke, mar net mear.
- Stap 5 Lege de tee yn 'e bolle mei jo hannen. It is "sammelje" om't it bliuwt te bliuwen. Cover en fuorthelje foar 30 minuten yn 'e kuolkast. Slaen de oven op 200 ° C.
- Stap 6 Rôlje de tee yn in donk ljocht tusken twa lagen fan bakpapier.
- Stap 7 Crackers kinne elke foarm wêze dy't jo wolle. Brûk de favorite cookie-tafel. Foarearje de oerbeide dough fan 'e papier en iten de crackers yn' e foarhelle oven foar 6-8 minuten, sanft de papierblêd en cookies op 'e bakbak pleatse.
- Stap 8 Koekje de crackers folslein foardat jo tsjinje.