Sâltke boekjes Sinnige, ljochte, fraaie lean koekjes. Troch tomatoat, komme de keuken hiel prachtich. It iten draait ûnwissens, tige fergelykber mei in sâltke cracker. Boppe op 'e fertige koekjes bespile mei in sâlt sâlt en in smoarge gemik fan krûden. As de tôke dêrop rôle - de koekjes sêft út, en as dûnker - knikke. Beide opsjes binne nijsgjirrich!
Yngrediades:- Tomatensaft 125 ml
- Sunflower raffine oalje 65 ml
- Sûker 2 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Pepper swart grûn 1 knip
- Wetmole 2 tbsp.
- Bakingpulver 1 tsp.
- In gemak fan Italjaanske krûden 1 tsp.
- Stap 1 Foar de tarieding fan cookies moatte wy tomatoat, sûker, sânloft oalje, miel, sâlt, piper, bakpulver.
- Stap 2 Ferbynt de tomatoep en sânblompe oalje.
- Stap 3 tafoegje, sâlt, piper.
- Stap 4 yn 't miel mei it bakpud.
- Stap 5 De dough komt út sêft, wat hinget oan 'e hannen.
- Stapje 6 It houtbrêde mei siedpôle mei sûker en sliep te dik 0,5 sm.
- Stap 7 Ferklearje de koekjes.
- Stap 8 Stel de cookies yn in bakfoarm op 'e kofjepapier.
- Stap 9 Bake foar 15-20 minuten op 190 ° C.
- Stapje 10 it top fan 'e bakjes mei it finstste sâlt en in smoarge gemik fan jo leafste krûden.