- Leeks - 25 gram
- Cilantro - 25 gram
- Mayonnaise - 100 gram
- Soar - 100 gram
- Sâlt, piper - - Smaak
- Spices - - te tastean
- Chicken wings - 1 kilogram
- Ginger - 20 gram
- Oranje - 1 stikje
- Soja saus - 50 miljers
Yn in lytse skipmix, mingje tinkt lekken en cilantro, en tafoegje mei mayonaise, sûker, sâlt, piper en spices. Wy ming goed en sette ôf. Kippe wjukken wurde woske, wêrnei't elke winglet mei in skerpe mjit yn 3 dielen ôfstutsen wurdt (lâns de grinzen fan 'e knipen). Folje de kippe wjukken yn 'e steamer. Jou it goede bedrach fan wetter oan 'e boaiem fan' e steamer, sette de wjukken om te koekjen. Koken foar in pear fan 18-20 minuten nei siedende wetter. Yn 'e tuskentiid wriuwe wy yn in aparte skouder in skerpe fan ien oranje en in stik fan hynderswurde. Dielje sûgy sûke en smite de sap fan in heule oranje. Wy mingje it goed. Underwilens wurde de wjukken klear. Wy moatte folle tarieare wjukken nedich hawwe, dy't wy in skerpe krûd jaan. Elke hynderflap is goed yn 'e oranje saus ynkocht. Wy ferspriede de wjukken op in bakbak, dield mei foel of bakpapier. Wy sette de panne yn 'e foarheakke oant 190 graden oven en keapje de wjukken 3-4 minuten foar it uterlik fan in kroast op' e boppeseal. As de boppekant breed is - de wjukken draaie, de oranje saus fan 'e boppekant lubje en werom nei de oven foar noch in 3-4 minuten. Eartiids, nei 3-4 minuten fan it bakken op 'e twadde kant, sille de kipfollen klear wêze. Jo kinne snacks as yn kâld en waarme foarm brûke, mei wyt saus oan it begjin. Bon appetit!
Tsjinsten: 4