Tom Yam kieke thús Tom Yam tsjinnet as basis foar de thailändische soep fan deselde namme, dy't ien fan 'e populêrste is yn Aziëske koken. Ek de brânende pasta wurdt brûkt foar ferskate sauzen. Kocht neffens dit resept, kin it sawat 6 moannen yn 'e kuolkast bewarre wurde. Foar fansels fan 'e skerp - it is gewoan in goadend. It kin oan hast alle gerjochten tafoege wurde. Mar jo moatte soargje foar iten. Choppeppelpers better yn hannen, sadat de hûd net te ferbaarnen is.
Yngrediades:- Onions 1 pc.
- Frisse chili-peppers 10 pcs.
- Knipe 1 haad
- Frieze ginger 5 tsp.
- Olive olie 50 ml
- Salt 3 tsp.
- Stap 1 Foar in acute Taiske pasta, nimme: leuk, chili, knoflook, ingel en sâlt.
- Stap 2 Finelytsje de knobel en tongen.
- Stap 3 Snoeie chili-peppers.
- Stap 4 Rub riepe hynders.
- Stap 5 Op it heul olie oalje de knoflook en it fangen.
- Stap 6 Op deselde oalje briede de sûch en fann it ek.
- Stap 7 Fry de chiis dêr.
- Stap 8 Stjerre de eardere spûnen, rypje hygje en knoflook oan 'e chiilli en ferwiderje in pear minuten, rûzje.
- Stap 9 Grillje de spiisde yngrediïnten yn in blender yn in dikke puene, sâlt nei smaak.