Elke húshâlding brûkt fegetabeloal, om't sûnder him kin jo keuken net foarstelle. It oalje wurdt pompeare neamd, om't it ûntliend is fan fruchten, woartels en alle oare parten fan planten. Se besteane út wax, kompleet glycerinen, frije fettsoarten, fosfatiden, vitaminen en oare substansjes dy't de smaak, kleur en geur jouwe oan it oalje. It gebrûk fan griente oal is faak yn koken, mar wurdt brûkt as medisine en kosmetology.
Yn grienteel befettet dy substanzen dy't net yn it minsklik lichem synthesizearje kinne. Dizze linolensäure, saturearre fatty acids, mei har help, de bou fan sellenmembranes, en phospholipiden, dy't de wichtichste komponist fan dizze membranes binne. Jo kinne ynstelle hoe goed is dit produkt nei ús lichem. Yn 'e âlde tiden waard grienteel brûkt as medisine en in produkt om skientme te behâlden. Reizen foar genêzing en ferjilding mei help fan grienteel is oerlibbe ta ús tiid.
Oalje konsumpsje
It brûken fan oalje moat yn moderate bedragen wêze. It feit is dat groevene olie bestiet út ferskate soarten fats: sêftedich, monounsaturated, polyunsaturated. Elke soarte fegetaasje oal hat spesifike eigenskippen. De taryf fan konsumpsje fan griente oalje yn 'e dei moat 10 persint fan' e fats dy't deis krigen hawwe.
Foar it lichem is tige skealike fynste fats, wêrom't jo net mei har belutsen wurde moatte. Nuttige is alle natuer. Nuttich foar it lichem fatsoenlike fats binne ûnder oaren: oaleksamen, nuten, avocados en in protte oare fruchten. Om skealik in grut diel te meitsjen fan polyunsaturated fats en raffinearre fats. Om josels yn 'e tiid yn in ferskaat oan griene oalens te rjochtsjen en te ferstean wat oalje it bêste docht, sille wy de skaaimerken fan ferskate soarten fiedingsoalen beskôgje.
Typen fan oalje
Sunflower oil
Sunflower olie is de populêrste. It befettet in soad groep vitaminen. It is tige goed opnommen troch it lichem, helpt it in protte sykten te oerwinnen: sykten fan it kardiovaskulêre systeem, atherosklerose, problemen mei cerebral fermogen.
Sunflower olie wurdt brûkt yn folksmedizin yn 'e behanneling fan toskedich, mei chronike sykten fan it gastrointestinaal trakt. Yn 'e kosmetology binne maskers foar it lichem en gesicht makke fan it.
Olive oil
Olive olie is in populêre ferjilding en willekeuring. It oalje bestiet út ûneinige fats.
Hjirmei feroaret it nivo fan cholesterol yn it bloed, befoarderet de previnsje fan diabetes en kardiovaskuläre sykten, obesity. It is regeneratyf, choleretysk, analgetysk en anty-inflammatory.
Olive olie wurdt brûkt om it âlderein te foarkommen. It previndt onkologyske sykten, wurdt brûkt foar GI-sykte, oalje is in choleretsjinst.
Sea-buckthorn olie
Sea-buckthorn olie is in bekend nuttige produkt. It is in rike boarne fan vitaminen en mineralen. Yn see baktearje is oaljefolle vitamine E, der is folle mear yn 't as yn beieren en fruchten, carotenoïden, folsäure, flavonoïden, organyske soarten yn' e oalje. It oal ferlit de sâlt fan swiere metalen út it lichem, healert ferbrûkt, healswûnen, it kin de ekkrokynaktiviteit fan 'e panko's aktivearje, hat in antisklerotyske effekt, normalisearret de lever.
Flaxen oalje
Yn it foarste plak ûnder de eedbere oaljes is flaxseed oalje. It befettet in protte vitaminen, weardefolle ûnsuorbere sûen en in protte oare nuttige substansjes. Flaxseed oal moat beskerme wurde fan eksploitaasje nei hege temperatueren.
It oalje wurdt neamd as "skoarstien" fan it lichem, om't it foarkommen is om te foarmjen fan bloedklokken en fiskulare sykte. It gebrûk en gebrûk fan flaxseed oal helpe it foarkommen fan fiskulier en hertkrêft. Mei help fan dizze oal is it premenopausal en premenstruale syndroom ferplicht, en boarstkanker previnsje wurdt ek útfierd. Flaxseed oal wurdt brûkt foar brânstof, wormen en ferskate generaals. It is tige brûkber foar hûd en hier, it befoarderjen fan it heiljen fan skansearre tissues.
Corn oil
Koarnoalyt is tige folle wurdearre foar ûnsuorre fatty acids, dy't tige aktyf belutsen binne yn alle metabolike prosessen, foar phosphatiden dy't belutsen binne yn 'e komposysje fan sellenmembranen, en befoarderje ek de akkumulaasje fan protein yn it lichem. Koarnoalyt jouwt net hielendal skealik cholesterol op de skippenwâlen opslein.
Mei it brûken fan oalje, wearzigens en nervous spanning ferminderje, wurkje de wurking en metabolism ferbetterje, de fermentaasje slûpt yn 't darm, de toan yn it hiele lichem rint. It is tige foardielich foar de gallbladder.