- Sûker - 2 poppen
- Rappeleed oalje - 1/2 beker
- aaien - 4 stikken
- vanilla - 2 teaspoons
- Kakao - 1 beker
- Miel - 2 poppen
- Bakpulver - 2 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Sûkerpulver - 1/2 kop
- Fat Crème - 1/4 Glass (filling)
- Sofort-Espresso-Kaffee - 2 Teelöffel (Füllung)
- margarine of butter - 1 Art. spoon (filling)
- vanilla - 1 teaspoon (filling)
- Chocolade chips - 1 1/4 poppen (filling)
1. Meitsje in koekje. Yn in middelee bowl mokken kakaopower, moar, bakpulver en sâlt. Wapen de sûker en de bûter yn in grutte bowl mei in mischer. Ei ien op ien kear taeie en slaat grif. Rûn mei vanille. Foegje it heal fan de mûlgemerming en skuorre. Foegje de oerbleaune moar en mingje oant glêd. Bliuw de bolle mei in lid en sette de tee yn 'e kuolkast op syn minst 4 oere. 3. Dan fan 'e koelde teed mei help fan in teelpoon om ballen te foarmjen en har te rolljen yn puollere sûker. 4. Lege ballen op in bakblêd lineare mei in silikonteppich of papieren papier. Bake foar 10-12 minuten. Koe folslein fiele. 5. Meitsje de stof. Meitsje de smaak in koel oer middelhehe. Rin mei espresso en fuortsmite fan 'e waarmte. Add margarine en sûkelade, mingje mei in rubber spatula oant glêd. Rûn mei vanille. Koele it gemak foar 10 minuten, en sette yn 'e kuolkast foar 30 minuten of in oere oant it filling de winske konsistinsje berikt. 6. Snoeide de boaiem fan it gebiet mei in filling, de oerbliuwende heuvels boppe ôf en dêryn drukke om sandwich te meitsjen. As it nedich is, krijden de cookies 15-30 minuten.
Tsjinsten: 8-10