Bananen frije

Set de fretten pan op it fjoer. Wy sette bûter yn en wachtsje oant it folslein ripe is. Yngrediades:

• Bananen - 3 stikken
• Sûker - 2-3 Art. spoons
• Butter - 35 gram
• Wetter - 100 Milliliter
• Cinnamon - - smaak
• Cognac - 30 gram

Ynstruksjes

Set de fretten pan op it fjoer. Wy sette bûter yn en wachtsje oant it folslein melkt. Sûker taheakje oan it oalje. Sûker wurdt taheakke oan. Sûker moat foarkomme en teigjen, sadat wy ús altyd mingje. Ienris de sûker hat ferdwûn, sette heul (!!) wetter. In gewisse siroop moat krije. Op dit stuit wurde de bananen skodearre en ôfsnien. Set de bananen yn in siedende siroop. Bananen wurde friske fan beide kanten. As in rôdige krúste ferskynt, sprekje it mei sineam en dan steane bananen yn siroop op in lyts fjoer foar likernôch 3 minuten. Dêrnei geane jo yn 'e kognak en sette it fjoer. Dan krije de bananen in krûd. Ready om bananen mei in plaat te lizzen en te spegelen mei kokosnutt skiven. Bon appetit!

Tsjinsten: 4