Beskriuwing.
De blackberry is in langjierrige heule strûk, in plant fan 'e Rosaceae-famylje (raspberry is in tichte relative fan syn famylje). Hat licht stoarmige stiennen, meast stiljaschiesya en lizze op 'e grûn, dy't binne mei in bloeitige skuorre en lytse doaren bedutsen. Bliuwt op stokke petioles, ferdield yn trije dielen. Blommen grutte, wyt, groepen oan 'e ein fan' e stem.
Bloei is hiel lang - fan maaie oant winter. Der binne pylken yn 'e bloeiendiening yn dizze perioade, mar dan bloei de boezjes wer. Fruchten binne mei in blauwe bloei bedekt, se binne donkere purple, hast swart. Tagelyk, op 'e bush kinne jo blommen sjen, ripe en noch net reade fruit. It is faak mooglik de bloei fan brommeren te observearjen, sels mei de earste snie falle. Blackberry-beefjes hawwe in sûker smaak, saek.
It groeit op fochtige boaiem: tusken strjitten, oan 'e kant fan wetterstoffen, op in protte territoaren: yn it sintrale part fan Ruslân, yn West-Sibearje, yn' e Kaukasus en yn Sintraal-Aazje.
Blackberry komposysje.
Yn 'e blackberry fruit, in grutte ynhâld fan ascorbinsäure, karotene (in foarrinner fan vitamin A), vitaminen B1, E, K, R, PP; Folle maklik ferbaarbere kohrhydraten (glucose, fruktose, sucrose), organyske sûden (appel, wyn, citroen, salizyl), pektin-substanzen, flavonoide, mineralen (fosfor, potassium en magnesium), tinins, phenoloalboarnen. Alle stoffen hawwe bydrage oan it fersterkjen fan kapillaren, hawwe in anty-inflammatoare en antyklerotyske effekt.
Foar gebrûk yn medyske doelen wurde brúnberry-shoots brûkt, dy't normaal sammele wurde oan 'e ein fan april - yn maaie, en jong, mar folslein opljochte blêden. Bliuwt nei kolleksje wurde foarkomt oan direkte droege ûnder in hoekje. Blackberry beiepen moatte folslein ripe wurde.
Gebrûk fan blackberry yn folksmiddel.
- Tee, breed út 'e blêden fan bromhuzen, wurdt brûkt as tonik-vitamin-remedy.
- Mei bloed, wurde de gamers brûkt om de mûle mei sêtearre dekoeken en ynfusjes út 'e blêden fan' e blackberry, lykas yn 'e blêden fan' e blackberry in grutte ynhâld fan Vitamin K, dy't hemostatyske eigenskippen hat.
- Blackberry blêden befetsje in protte tinike stoffen, dus se fûnen applikaasje yn 'e genêskunde as in ferbinende en astringende foar diarree.
- Blackberry-fruchten hawwe ferwûne genêze, mild lexivaten, beruhigend, anty-inflammatoare, diaphoretyske en diuretyske eigenskippen; help om mienskiplike pine te ferwiderjen, wurde brûkt yn 'e behanneling fan kjeld en ûntstep fan' e bladder.
- Ekstraigjende eigenskippen binne infusjearjen en ôfwikseling fan 'e blêden fan bromhuzen, en reade frisse beieren, yn' e oar binne genôch aksjes.
- Foar kjeldingen begeliede troch fever, runny nose en hoesten, gebrûk fan tee makke fan frisse beieren en droege brombeere blêden. Hoarsenens fan 'e stim sil helpe om it waarmende sap te foarkommen fan de beammen fan dizze plant.
- Infusions en dekokjes wurde brûkt foar swelling, ûntbining fan 'e bladder, joelen.
- It is oan te rieden om frisse beieren fan swarte brêgen foar de nacht te nimmen as in sedative en foar sliep; Ek de tapassing fan blackberry wurdt advisearre oan froulju dy't suver binne foar premenstruale syndroom, yn 'e midsopûs. Blackberry-beirten drage by oan de normalisearring fan metabolisme, dus it is tige brûkber yn diabetes, atherosklerose en obesity.
- Infusions fan blêden en woartels fan bromhuzen wurde ek brûkt as eksterne remedy (wound healing en haemostatyske eigenskippen). Op dizze manieren wurde de ynfusjes opslein mei de bloedende tosken en ferskate inflammatoare sykten. Foar alle hoekskrêften moatte ynfuods oan it bad tafoege wurde.
Nuttige resepten mei brûnzen.
Blackberry-beirs wurde op ferskate wizen brûkt: se sizze frisse, jelly meitsje, sêftguod te meitsjen, tinctueren, kompetysjes, kofje jam, pastille. Hûs kinne jo de neikommende plakken fan 'e blêden en woartels fan' e blackberry opperje:
- Tee út de blêden fan bromhouten en raspberries:
It is needsaaklik om twa dielen fan frisse blackberry blêden en ien diel fan friske raspberryblêden te mingd. Jou har in lytse wiltsje, dan kneadje (sizzen, in rollende pin), sprinkelen mei wetter, gafje yn in tissue-bag en hingje foar fermentaasje (it proses fan ferwurkjen ûnder ynfloed fan har eigen enzyme) op in waarm plak. In pear dagen letter hawwe de blêden in prachtige geur, wêrnei't se lêstend droech wurde en opslein yn glêzen sletten jagers. Tee is breed fan 'e berekkening: foar in glês kokend wetter ien teaspoon fan droege grûnstoffen; Soarch foar help by kjeld;
- Infusje foar it spuienjen fan 'e mûle en keel út' e blêden fan swarte leafde:
in liter kochende wetter foar trije tafelspulpen fan droege skerpere grûnstoffen, in heule oere opsneie, dan filterje - en jo kinne mei ferskate inflammatoryske sykten slûpe;
- Infusje foar ynfekkingen út 'e blêden fan bromberens:
In glês siedende wetter smyt in ûneaap fan slaande droege grûnstoffen, bestiet foar likernôch trije oeren. Drink 3 kear deis, in tredde kop, in heule oere foar in miel mei in kâld en as beruhigend.
Blackberry hat in tal heileande eigenskippen, en net allinich geweldige smaakkwaliteiten.