Appetizer fan tomaten Wat dogge jo as ûnferwachte gasten by jo komme, en der is neat op 'e tafel? Koek de klokkestoelen, as it is, yn 'e frizzer of snelle koekjes. Der binne ferskate opsjes, mar dizze binne de simpelste en fluchste. Dochs moatte sels om sandwiches te meitsjen, moatte woartels, tsiis of in bank fan spratsen yn 'e koelkast, mar wat as se net besteane? Brústetta mei poppen en tomaten meitsje. Dizze appetizer is tige populêr yn Itaalje. Dêr wurdt it taret fan griene sliepen fan ciabatta (porousbrún), yn oaljefek ynwege en rôle mei knoleil. Mar wy kinne de ciabatta maklik ferfange mei in Frânske loaf, droege yn 'e oven. De filling is tige fluch makke: wylst de skieden fan de loaf yn 'e oven heakje, kinne jo maklik mei dizze taak fertrage. Bruschetta mei poppen en tomaten is in tige befredigjend, prachtige en smakelike skip dy't net allinich troch folwoeksenen geniet, mar ek troch bern. En jo sille net kompleet meitsje wat de lytse gasten fiere dy't mei har âlden komme. Jo kinne bruschetten koekje mei elke oare stof. Hast alles dat yn it hûs fûn wurde kin wurde knippe-opslein en opnij lekkere op fruchtbere knappe bôle.
Yngrediades:- Tomaten 2 pk.
- Pepper sûker 1 pc.
- Olive olie 5 tbsp. l.
- Tafelstoel 1 tbsp. l.
- Frânske loaf fan 0,5 punt.
- Basil lila friske 0.25 bûn
- Stap 1 Om snokjes te bereiden, moatte jo 1-2 ripe meatytomaten, sûkerpuiper, oliveelje, in loaf (wyt of brân) en basil foar dekoraasje.
- Stap 2 Pine it piper en feitsje it fein. Tomaten binne goed te waskjen, skelp en sied te foarkommen, en yn lytse stikken te snijen.
- Stap 3 Ferbynt de tomaten en piper, en add 1 tbsp. l. fruitigens en 2 tbsp. l. olive of spicy oalje, of bygelyks in geurige oalje. En lit alles foar marinearje foar 7-10 minuten.
- Stap 4 Yn 'e tuskentiid knip de loaf yn deselde slits.
- Stap 5 Elke sliep yn oalje oalje en sette op in bakblêd mei papieren papieren. Bake yn in foarhelle oven foar 200 ° C foar 6-8 minuten, oant krustich.
- Stap 6 Dêrnei sette de toetsen brea oan, adde in lyts basiltsje en servearje in waarm snack.