- kanola olie - 2 artikels. spoons
- reade sipels - 2 stikken
- Champignons - 240 gram
- Spinat - 180 gram
- Sâlt en grûn piper - - te tastean
- tortillas - 8 stikken
- Monterey-kaas Jack mei piper - 240 gram
It oven foar 200 graden foarkomme. Yn in frettenpanne op middelhehe, waarmte 1 oseaapjeel. Koek de ûnein, reitsje oant it gewoan gouden, liket 5 minuten. Meie poddels tafoegje, fry, reitsje oant se soft wurde, fan 6 oant 8 minuten. Foegje de spinach yn twa partijen, fry foar 2 oant 3 minuten. Siel mei sâlt en piper. Fertel ien kant fan 'e flokken mei de oerbliuwende oalje. Lizze 4 skrapkes fan 'e ierde side op twa blêden foar bakken. Set boppe op elke cake tsiis, in mingfoarm fan spinach mei piljes. Ofslach top mei de oerbliuwende 4 cakes, smite de siden op en lei druk. Skeakelje oant de tsiif smelt en de cakes gouden brún draaie, draaie se ienris, sawat 10 minuten. Foardat de tortillas yn 4 stikken snipe wurde.
Tsjinsten: 4