Caramel fondue

Mûle it sûker yn in medium bromke pan op middel-hege waarmte, hieltyd stil. Yngrediades:

• fan eiolke - 4 stikken
• Warmse molke - 2 beker
• fan sûker - 2 beker
• kochende wetter - 1/2 kop
• Roma - 2 Art. spoons
• cornstarch - 2 Art. spoons
• Vanilla ekstrakt - 1 teelike

Ynstruksjes

Mûle it sûker yn in medium bromke pan op middel-hege waarmte, hieltyd stil. Yn in lytse skip skodde de rum mei maisstarch. Wapke de molke en aaien yn in bakje oer middelhehe foar 30 sekonden. Meitsje in mingfoarm fan maisstâl en rommel ta, fêstigjend stil. Foegje de seldsume sûker en heal in beker fan siedende wetter. Jou it gemak yn in steamer en kieze foar 15 oant 20 minuten. Foegje de vanille ekstra en mingje. Fûgje foar spesjale gerjochten (ferkocht yn sets, en apart). Tsjinje de fûgels mei ierdbeien skiven fan kalk, banaan of marshmallow.

Tsjinsten: 4